Halloween Dishes 2015

Dovolenka pre Halloween nemôžeRobte to bez liečení - chutné, ale s strašidelným pohľadom. Aké chutné a tajomné jedlá pre Halloween môžete variť? Recepty Halloweenových darov sú rozdelené do krajiny sovietov.

Pie "Jack Lantern"

Jedným z nenahraditeľných atribútov Halloweenu je baterkas hrozným (ísť zábavným) hrnček, vyrezávaný z tekvice. Nazýva sa to Jack-o'-lucerna - Jackova lucerna. Navrhujeme vám variť mäsový koláč pripomínajúci lucernu. Pri príprave tejto misky na Halloween vezmeme tieto produkty:

1,5 kg hovädzieho mäsa

500 g bavlníkového pečiva

450 g konzervovaných paradajok

225 ml červeného vína

200 g šampiňónov

3 polievkové lyžice. l. múka

1 polievková lyžica. l. olivový olej

2 lyžičky. paprika

1 lyžička. listy tymiánu

4 strúčiky cesnaku

2 cibuľa

2 veľké čerstvé paradajky

1 zelerová tyčinka

1 žĺtok

1 hrsť jemne nasekanej petržlenovej vňate

oranžové farbenie potravín

Soľ a korenie - na chuť

Zmiešajte v miske s múkou a paprikou. Hovädke nakrájame na kúsky a rozpadáme v tejto zmesi. Kombinujeme v keramickej forme na praženie mäsa, nakrájanú cibuľu, nasekaný cesnak, jemne nakrájaný zeler, červené víno, nakrájané konzervované rajčiny a tymian. Šalím a korenie podľa chuti, premiešajte. Zakryte veko a vložte do predhriatej rúry na 160 stupňov. Varíme hodinu a pol, miešame každú pol hodinu.

Nakrájajte jemne šampiňóny a smažte 3-5 minútolivového oleja (až kým sa nestanú mäkkým). Čerstvé paradajky jemne nasekané. Získame hotové hovädzie mäso z rúry. Keď sa ochladí, pridajte huby, čerstvé paradajky a petržlen, premiešajte. Presúvame náplň do tvarovky.

Cesto sa valilo na hrúbku mince a vystrihlojeho diel, ktorého priemer je o 5 cm viac ako jeho priemer. Odrežte okraj pásu o šírke 2,5 cm. Pri mazaní okrajov formy s vodou pripojte pásik cesta. Znova namažte vodou. Pri skúške vystrihnite rovnaký hrnček ako na žiarovke Jack a pomocou valčekovacieho kolika opatrne pretlačte cesto na formu a pokryte plnenie. Chránime okraje. Zmiešajte žĺtok s oranžovým farbivom a namažte ich krytom.

Pečte koláč na 30 až 35 minút v rúre a zahrejte na 200 stupňov.

Cookies "Čarodejnice prsty"

Tento súbor cookie sa už stal tradičnýmHalloween pečivo. Je to veľmi chutné, ale nie každý sa bude odvážiť to skúsiť, pretože to vyzerá celkom pekne. Pri príprave tejto sladkej misky pre Halloween potrebujeme nasledujúce zložky:

350 - 400 g múky

200 g cukru

150 g oleja

1 vajíčko

1 lyžička. prášok na pečenie

1 lyžička. vanilín

0,25 tsp. soľ

čokoláda

mandle

Vezmeme olej z chladničky a dajte hozohrejte na izbovú teplotu. My sme porazili maslo cukrom a vanilínom päť minút. Vložte vajíčko a znova ho premiešajte. Do zmesi vložíme prášok na pečenie a múku, miesíme cesto.

Múka by mala byť zavedená postupne, maláv porciách, aby cesta bola správna konzistencia: nie je lepkavá a tvrdá. Ak to prehltnete múkou, nebudete môcť vytvoriť cookie. A pri nedostatku múky sa v rúre rozšíria "čarodejnice prsty".

Pripravte si cesto na pol hodiny v chladničke. Na konci tejto doby rozdelíme cesto na pásy a rozvinúme ich "klobásami". Dáme každú "klobásu" tvar prsta (môžete dokonca urobiť nôž s malými horizontálnymi prúžkami, ktoré napodobňujú záhyby pokožky na kĺboch).

Miesto, kde by mal byť nechtový kameň, je mazaný čokoládou roztavenou na vodnom kúpeli. Vložíme kúsok mandlí na čokoládu. Predhrievajte rúru na 180 stupňov a pečte cookies 20 minút.