Pečená tekvica pre Halloween
Na dýne Halloween, môžete nielen vyrobiť lucerny, ale tiež použiť na výrobu slávnostných jedál, napríklad pečenie. Pečivo z tekvice veľmi chutné a vydarené. Nezabudnite len čerpať z hotových pečiva a sušienok zlovestných Halloweenových motívov s viacfarebnou glazúrou. Pečená tekvica: Pumpkin Pie
Tu je celkom jednoduchý recept na tekvicový koláč,na prípravu ktorých nepotrebujete príliš veľa prísad. Ideálne, ak chcete potešiť hostí chutné pečivo, ale nemáte čas a / alebo chuť variť komplikované jedlá na Halloween. Takže pri príprave koláča potrebujeme také zložky:
600 gramov pečenej tekvice
250 g masla
4 vajcia
4 polievkové lyžice. múka
1,5 lyžičky. cukor
0,5 lyžičky. hrozienka bez jamiek
0,5 lyžičky. vlašské orechy
1-2 lyžičky. mletej škorice
Dajte tekvicu do tepelne odolnej formy a pečte jukým nebude pripravená (to bude trvať asi hodinu). Odoberáme pripravenú tekvicu z rúry a necháme ju ochladiť, po ktorej extrahujeme buničinu a brúsime ju pomocou kombinácie (jednoducho si môžete roztiahnuť buničinu lyžicou).
Múku a škoricu nalejeme do veľkej misycukor a plátky masla. Mixujte s mixérom alebo kuchynským robotom asi 20 sekúnd s maximálnou rýchlosťou, aby ste získali drobivé drobky.
Dýňová buničina sa trení s vajcami a pridá sa k omrvinám masla, múky a cukru. Miešajte cesto na homogenitu, pridajte drvené orechy a hrozienka, znova premiešajte.
Namiešajte tvar koláča roztaveným krémomolej a posypte múkou. Presuňme cesta do formy a vyrovnáme povrch. Pečte asi hodinu v rúre, zahrejte na 180 stupňov. Skontrolujeme pripravenosť koláča na zápas.
Keď je koláč pripravený, ponechajte ho vo forme po dobu piatich minút a potom prejdite na misku, až kým sa úplne ochladí. Ak je to žiaduce, môžete posypeme tekvicový koláč s práškovým cukrom alebo vyzdobíte glazúrou.
Pečená tekvica: Tekvicové sušienky
Ak si neželáte, aby sa torta, môžete upiecť tekvica ovsené sušienky s orechmi a hrozienkami. Prsty lízat! Recept, mimochodom, žiadny ťažšie predchádzajúce, dokonca aj zložky sú takmer rovnaké. Ak chcete vytvoriť dievčenskú cookie pre Halloween, vezmite nasledujúce produkty:
2 polievkové lyžice. múka
1 1/3 lyžice. ovsené vločky
1 polievková lyžica. strúhaná tekvicová dužina
1 polievková lyžica. maslo
1 polievková lyžica. bežného cukru
1 polievková lyžica. hnedý cukor
3/4 lyžice. nakrájané vlašské orechy
3/4 lyžice. hrozienka bez jamiek
1 vajíčko
1 lyžička. sóda na pečenie
1 lyžička. mletej škorice
1 lyžička. vanilkový extrakt
0,5 lyžičky. soľ
Spojujeme v miske ovesné vločky, múku, škoricu,sóda a soľ. Samostatne zmiešajte miešačku so zmäkčené maslo a cukrom, až kým nedostaneme vzduchovú hmotu. Pridajte tekvicovú buničinu, vajce a vanilkový extrakt do masla s cukrom, dôkladne premiešajte. Vložte zmes múky, znova premiešajte, pridajte hrozienka a orechy.
Plech na pečenie mierne namazať zariadenie alebomaslo. Rozložte lyžicu cesta na to v podobe malých koláčov. My pečieme cookies v rúre, predhriate na 120-150 stupňov, asi 15 minút až hnedastý odtieň. Je dôležité uistiť sa, že naše dýhové sušienky sú pečené v strede (za to používame špáradlo alebo špicatý zápas).
Nechajte uvarenú pečeni niekoľko minút vychladnúť a potom ju vyberte z plechu na pečenie.
Bon appetit!
