Užitočné tipy, odpovede na otázky
recepty

Recepty na Valentín: najchutnejšie saláty, dezerty a koláče. Jednoduché recepty s fotkami na Valentín





Každý 14. február sa všetci milovníci párovsnažte sa potešiť svojmu spojencovi duše s príjemnými prekvapeniami, darčekmi a samozrejme všetkými druhmi lahodných jedál. V ponuke sa zvyčajne uvažuje vopred, dokonca aj najjednoduchšie recepty na Valentínsky deň si vyžadujú čas na varenie a výsledné jedlá potrebujú zodpovedajúci dizajn exteriéru.








Šalát "Milovníci srdca": recept na Valentín



Nielenže sú skúsenípani, ale aj mladá teenagerka, ktorá chce prekvapiť svoje roztomilé schopnosti s pekným spolužiakom alebo atraktívnym susedom na verande. Napriek tomu, že zloženie šalátu obsahuje najbežnejšie produkty, chuť sa ukázala ako veľmi príjemná a jemná.





Nevyhnutné zložky:




  • krabie mäso - 300 g


  • vajcia - 4 kusy


  • varená ryža - 200 g


  • Bulharský paprikový papier - 2 ks


  • tvrdý syr - 200 g


  • majonéza 67% - 200 ml


  • kopr - 1 hromada


  • soľ




Postupné pokyny




  1. Vajcia sa varia tvrdé, chladné a čistéshell. Rozdeľte sa na proteín a žĺtok. Oddeľte trenie na veľkom strúhadle. Sýrový rošt na jemnom strúhadle, krabie mäso nakrájame malé štvorce, čierne korenie - čisté kocky.


  2. Na servírovacom miske umiestnite kuchártvar v tvare dvoch sŕdc. V spodnej časti položte všetky zložky v nasledujúcom poradí vo vrstvách: ryža + majonéza + majoléka + žralok + krabové mäso + majonéza + syr + majonéza + bielkovina + majonéza + korenie.


  3. Pripravte jedlo na 2 hodiny a pošlite do chladničky na impregnáciu.


  4. Priamo pred podávaním odstráňte tvar a ozdobte šalát s kôprom.






Sandwich "Delicacy" na Valentína: recept s fotografiou



Deň svätého Valentína je ideálnym časom na rozmaznávanieSami a vašou dušou ste nekomplikované vo varení, ale veľmi lahodné pokrmy. Krásne a jasné sendvič v tvare srdca je skvelý doplnok k ranná šálka kávy, ktorá sa podáva v posteli obľúbenou alebo najobľúbenejšie.





Nevyhnutné zložky:




  • čerstvý šedý chlieb - 6 plátkov


  • Maslo - 50 g


  • červený kaviár - 1 hrniec


  • majonéza - 130 ml


  • kopr - 1 hromada




Postupné pokyny




  1. Z tenkých plátkov chleba vystrihnúť pomocou pečivo uniformy rovnaké srdce.


  2. Odmerajte každý kúsok masla, zhora položte srdce zo semien červeného kaviáru.


  3. Na okraji zdobia majonézou, zdobia sa koprovou zeleninou a okamžite slúžia spolu s horúcou, sladkou kávou.






Pripravujeme koláč "Ovocné srdce": recept na Valentín



Bez dortu za deň milovníci nemôžu robiť aabsolútne každý si uvedomuje, že je potrebné ju pečať vo forme srdca. Týmto spôsobom opäť ukážte svojmu blíznemu svoje citlivé pocity, lásku, starostlivosť a pozornosť a úžasné kulinářské talenty.





Nevyhnutné zložky:



Pre koláče




  • vajcia - 3 kusy


  • Pšeničná múka Extra trieda - 2 polievkové lyžice


  • granulovaný cukor - 1 polievková lyžica


  • kyslá smotana 15% - 1 polievková lyžica


  • prášok na pečenie - 10 g


  • vanilín



Na krém a dekoráciu




  • krém 33% - 500 ml


  • cukor - 150 g


  • želatína - 10 g


  • Jahody - 300 g


  • konzervy ananás - 1 plechovka


  • kiwi ovocie - 4 ks


  • voda 100 ml


  • čokoláda - 1 dlaždice




Postupné pokyny




  1. Na overenie vajíčok sa skombinujte s cukrom a vháňajte do hustých pien. Nalijte celý objem múky a prášku do pečiva, potom pridajte kyslou smotanou a premiešajte. Hmota by mala mať homogénnu štruktúru bez hrudiek a zrazenín.


  2. Spodok tvaru žiaruvzdorného srdca je pokrytý potravinovým pergamenom a namazaný rastlinným olejom. Venujte zvláštnu pozornosť okrajom.


  3. Pripravené cesto nalejte do formy a vložte do rúry, predhriate na 180 ° C. Pečieme 25-30 minút. Vystupte z rúry a dobre vychladnite.


  4. Pre želatínový krém naliať studenú vodu a nechať 15-20 minút, kým ju opuchnú. Potom vložte do vodného kúpeľa a premiešajte celú dobu, až kým kryštály úplne nerozpustia.


  5. S ananásovým prstencom na odtok šťavy, trochu vysušené a nakrájané na malé kúsky.


  6. Šľahačkou s cukrom do zhustnutia, potom sa naleje želatínu a mieša až do konzistencie kyslej smotany priemerný obsah tuku.


  7. Chladený koláč s ostrým nožom prerezaný pozdĺž troch častí približne rovnakej hrúbky.


  8. Na servírovacom miske položte prvý koláč, ľahko namočte ju ananásovou šťavou a mastnotou so smotanou. Horná polovica celkového objemu ananás sa opäť pokryje krémom a pokryje sa druhou kôrkou.


  9. Opakujte postup v rovnakom poradí a umiestnite tretí koláč hore.


  10. Boca a vrchol torty pokryte zvyšnou smotanou a posypeme čokoládou, strúhanou na najkvalitnejší strúhadlo.


  11. Kiwi je umývaný, kartáčovaný a nakrájaný na tenké krúžky. Jahody sú rozdelené na polovice. Ozdobte koláč s čerstvým ovocím a pošlite 4-5 hodín v chladničke namočte.


  12. Pri stole stojte s obľúbenými teplými nápojmi.






Ako urobiť dezert "Chocolate Heart"



Malé čokoládové srdce slúžiloslávnostná večera venovaná Deňu všetkých milovníkov, urobí nezmazateľný dojem na vašu dušu. Bude vyzerať veľmi osobne a bude zdôrazňovať dôležitosť momentu. Okrem toho, čokoláda je vynikajúci afrodiziakum a je schopná naladiť sa do romantiky aj najvážnejších a vyhradených ľudí.





Nevyhnutné zložky:




  • maslo - 100 g + 15 g


  • kakaový prášok - 6 lyžice


  • vajcia - 2 kusy


  • horká čierna čokoláda - 100 g


  • žĺtky - 2 ks + 2 ks.


  • mlieko - 250 ml


  • jemná pšeničná múka - 100 g


  • cukor - 40 g


  • vanilín - 1 lyžička




Postupné pokyny




  1. Na prípravu krémovej glazúry 2 vaječné žĺtky a cukru v mixéri.


  2. V malej smaltovej panvici kombinujte mlieko, vanilku a 3 polievkové lyžice kakaa, vložte na stredné teplo a priveďte do varu.


  3. Odstráňte z varnej dosky, nalejte do zmesi cukru a vajíčok a poraďte až do homogénnej konzistencie.


  4. Vráťte sa do sporáku a variť na nízkej teplote, až kým nebude hustá (3 až 5 minút). Nepretržite premiešajte, aby sa hmota nevyhorela a nelepila sa na dno.


  5. Odstráňte z tepla, nalejte do sklenenej nádoby, zakryte viečkom a nechajte na kuchynskom stole až sa úplne ochladí.


  6. Pri skúške topiť 15 gramov masla na vodnom kúpeli a rozmazať ich pomocou silikónových foriem vo forme srdca. Spodné a bočné formy posypte kakaovým práškom.


  7. Nakrájajte čokoládové tyčinky na kúsky, vložte ich do hrnca s maslom a topiť vo vodnom kúpeli. Keď sa zložky roztopia, odstráňte z tepla a nechajte 10 minút vychladnúť.


  8. 2 žĺtky a 2 vajce sa rozdrvia, pridajú sa k nim preosiate cez kuchynskú sitovú múku a miesia sa na homogenitu. Nalijeme zmes masla a čokolády a znova premiešame.


  9. Pripravené formy naplnené cestom a určené v peci, predhriate na 200 ° C. Pečieme 13 až 15 minút.


  10. Vypadnite z rúry, ľahko vychladnite a položte na krásny tác.


  11. Na začiatku s glazúrou a bezprostredne predložiť na stôl.





Banánový dezert s čokoládou: video výučba



Recepty na Deň svätého Valentína sú príjemné pre ich rozmanitosť a umožňujú vám naučiť sa pripraviť nielen chutné, ale aj veľmi pôsobivé vonkajšie pokrmy.



Čítajte viac:
Komentáre 0