Škorica: užitočné vlastnosti
V zozname zložiek rôznych druhov jedál, koktailov adokonca aj konzervovanie je často možné splniť tieto úžasné voňavé tyčinky. Pridávajú sa pri príprave kávy a čaju, čokolády, ktoré sa podávajú plodu. Čo je to tento korenie? V skutočnosti je to kôra malého stromu, ktorý rastie v trópoch Ázie. A kôra ide len v období dažďov, takže je ľahšie ju odtrhnúť z stromu. Kôra vyschne a spontánne sa točí do slamy. V tejto forme sa škorica zvyčajne dostáva na trh. Je zaujímavé, že sa dá uchovávať veľmi dlho bez straty chuti.
Prekvapujúce vlastnosti škorice
V zložení škorice - celý zoznam užitočnýchmikroelementy a éterické oleje. Dokonca aj malé škvrny môžu obohatiť telo s množstvom vitamínov. Tento koren je jedným z najstarších, známym ľudstvu a používal sa v dávnych dobách nielen ako korenie na zlepšenie chuti rôznych jedál, ale aj ako liečivá a kozmetologická príprava. Moderná medicína rozpoznala prospešné vlastnosti škorice a počas výskumu sa ukázalo, že tento koren môže znížiť hladinu cukru v krvi a môže zabrániť cukrovke. Pozrime sa na niektoré vlastnosti:
odstraňuje bolesti zubov, svalov a bolesti hlavy;
zlepšuje trávenie a prispieva k sekrécii žalúdočnej šťavy;
posilňuje kardiovaskulárny systém;
môžete odstrániť zápach z úst, len žuť malý kúsok tyče;
pomáha liečbe prechladnutia;
zmierňuje bolesť v menštruačnom cykle;
podporuje úbytok hmotnosti, pretože normalizuje metabolizmus;
čistí pečeň a obličky racionálnym užívaním;
Používa sa ako antimikrobiálne a antibakteriálne činidlo;
éterický olej, pridáva sa do krému, omladzuje a tónuje pokožku;
jej vôňa zvyšuje prácu mozgu,zlepšuje pamäť a náladu. Nie je to nič, že škorica bývala súčasťou rôznych kadidiel a bola považovaná za dokonca čarovnú. Psychikí napríklad veria, že priťahuje peniaze, ak nesiete štipku v peňaženke.
A to nie je celý zoznam priaznivých účinkovtáto nádherná kôra. A čo je dôležitejšie, na rozdiel od mnohých liekov, nepríjemná chuť a vôňu, to jednoducho dodáva zvláštne jemnosť a chuť jedla a pitia.
Škorica: prospech a ublíženie
Ako je známe, každý liek má svoje vlastnékontraindikácie. Škorica nie je výnimkou. Nejedzte s lyžičkou a pridajte na všetky jedlá a nápoje. Správne ukladanie tiež zohráva úlohu. Výrobok je dostatočne koncentrovaný a ak je poškodený, môže byť otrávený. Pre ľudí trpiacich určitými chorobami je dokonca kontraindikovaný. Je potrebné upustiť od používania nasledujúcich kategórií:
budúcich matiek, pretože kumarín, ktorý je jeho súčasťou, môže spôsobiť kontrakciu maternice, ktorá je v tehotenstve neprijateľná;
ktorí trpia vysokým krvným tlakom. Frekvencia srdcových kontrakcií môže byť zvýšená, čo ďalej zvyšuje tlak;
s chronickými ochoreniami pečene a obličiek;
pri liečení antibiotík sa človek musí zdržať používania škorice, pretože má prirodzené antibakteriálne vlastnosti a môže zmeniť liek interakciou s ním;
by nemali používať deti mladšie ako 3 roky.
Je dôležité mať na pamäti, že bude mať pozitívny výsledoklen skutočné korenie, takže ho kupujete, musíte byť opatrní. Najlepšie je užívať tubuly, nie práškové, pretože je ľahšie ich pretvoriť. Táto škorica je žltá alebo svetlohnedá. Tyčinky by mali byť robustné, s rovnomerne orezanými okrajmi. Udržujte ich na tmavom a suchom mieste.













