Veľký príspevok 2017, jedlá v dňoch a týždňoch - Pravidlá výživy v Pôstnom roku 2017 pre ortodoxných

Pôst 2017: Základné pravidlá výživy pravoslávnych veriacich

Skôr než začnete opisovať základné pravidlájedlo pre veriacich pravoslávnych, ktoré pôsobili počas Pôstu 2017, stojí za to povedať o histórii jej výskytu. Čas trvania pôstu 47 dní - takmer toľko času stráveného v púšti Krista, modlia za spásu duší. Celé obdobie 40 dní Spasiteľ odmietol jesť a bojoval s diabolskými pokušeniami. Po tomto teste sa Ježiš vrátil k laikom, ale bol zatknutý a ukrižovaný na kríži. Dodržiavaním prísnych pravidiel o pôrode, veriaci majú tendenciu opakovať cestu Krista a očistiť ich hriechy. Ale ak budeme porovnávať "diétu" Ježiša a stravu počas pôstu, základné pravidlá dodávok pre pravoslávnych veriacich zdajú nie je tak tuhý a prísne. Kristus počas jeho askéza v púšti je takmer kompletne odmietal jesť, a bezmäsité stravy veriaci nie sú tak zlá. Po prvé, v období pôstu je zakázané používať iba produkty živočíšneho pôvodu, ako je mäso, mlieko, syry, slaninou a vajciami. Po druhé, najpriaznivejšie obmedzenia týkajúce sa jedla sú charakteristické pre prvý a posledný týždeň pôstu. Zvyšok času je strava vyrovnaná a plná. A za tretie, v sobotu a nedeľu v chudobnom potravinách je povolené pridať rastlinný olej a použiť malé množstvo hroznovej šťavy alebo vína.

Ako si vybrať správne jedlo pre vašu stravu v Pôst 2017

Teraz prejdime k popisu jedla pre stravu v pôstne a ako ich správne vybrať. Medzi prijateľné potravinové produkty patria:

• 
  čierny chlieb, celozrnný chlieb, strúhanka


• 
  čerstvú sezónnu zeleninu a ovocie


• 
  huby (čerstvé, solené, nakladané)


• 
  fazuľa (fazuľa, hrášok, sója, šošovka)


• 
  orechy a sušené ovocie


• 
  med


• 
  obilniny (ryža, pohánka, jačmeň, kukurica, perličkový jačmeň)


• 
  džemy, džemy, nakladané a solené predvalky


• 
  čerstvé ryby (dvakrát po celú dobu pôstu - Zvestovanie Panny Márie a Kvetná nedeľa)

Ako vidíte, zoznam povolených produktov nie je takýpríliš malé, a zručný príprava menu, ktoré budú popísané nižšie, sa môže meniť a chutné k jedlu pri pôstu. Ďalšou dôležitou otázkou je, ako si vybrať tie správne potraviny do jedálnička v priebehu pôstu 2017. Prvým z nich je dať prednosť domáci - .. kapusta, nakladané huby, nakladané uhorky, atď. Samozrejme, môžete použiť ready-obchod sochory, ale v tomto prípade existuje riziko, že požitie chemických konzervačných látok a ochucovadlá. Ale post - to je nielen duchovnej, ale aj fyzické očista. Tiež pri výbere čerstvého ovocia a zeleniny by mala uprednostňovať miestne a sezónne výkyvy. Inými slovami, výber medzi reďkovky a cuketou apríla, vziať ako prvý. Tiež nezabudnite na bylinky a korenie, obratné používanie môže výrazne obohatiť a rozšíriť chuť hotových bezmäsitých pokrmov.

Ako urobiť chudé jedlo počas Pôstu a vyváženej stravy

Ak hovoríme podrobnejšie o tom, ako to urobiťštíhlej výživy je vyváženejšia a rozmanitejšia, treba si všimnúť niekoľko jednoduchých pravidiel. Pri dodržaní týchto jednoduchých odporúčaní výrazne zlepšíte kvalitu výživy, čo okamžite ovplyvní zlepšenie vášho zdravia.

• 
  Rovnováha sacharidov, bielkovín a tukov. Aby ste zabezpečili, že výživa bude mať úžitok počas pôstu, musíte správne kombinovať rôzne potraviny. Napríklad, strukoviny sú bohatými zdrojmi bielkovín a obilniny sú bohaté na bielkoviny a komplexné uhľohydráty. Pridajte zeleninu do fazuľovej kaše a získajte príklad vyváženého a užitočného latentického obeda.


• 
  Rozmanitosť spôsobov prípravy. Toto pravidlo platí hlavne pre ovocie a zeleninu, ktoré sa najlepšie používajú počas pôstu v surovej forme. Ale len surové jablko sa môže rýchlo nudiť, ale ovocný šalát, nakrájaný alebo pečený variant pomôže objaviť novú chuť tohto ovocia.


• 
  Dostatočná kvapalina. Počas pôstu, keď je telo dlhodobo vystavené stresu, je veľmi dôležité spotrebovať dostatok tekutín. A hovoríme nielen o vode, ale aj o užitočných nápojoch - kompóty, ovocné nápoje, čaj, džúsy. Je tiež užitočné, aby sa ovocné a zeleninové tinktúry napríklad napili vodou s citrónom alebo uhorkami.

Hlavné pravidlá pre kŕmenie veriacich v Pôstnom roku 2017 v dňoch v týždni

Okrem potravinových obmedzení existujúpravidlá pre výživu laikov v pôstne dni v týždni, ktoré sú hlavnými princípmi štíhlej stravy. Tieto pravidlá sa vzťahujú na celé obdobie, s výnimkou mimoriadne prísnych prvých a posledných týždňov. Takže pondelok, stredu a piatok sú surové dni. V tomto čase môžete jesť bez oleja, ktorý nie je vystavený tepelnému ošetreniu. Napríklad čerstvá zelenina a ovocie, orechy, med. Utorok a štvrtok, naopak by mali jesť varené jedlo, ale bez rastlinného oleja. Môže to byť varená zelenina, obilniny, chudé polievky. A cez víkendy si v sobotu av nedeľu môžu jesť varené jedlo s maslom. Na víkend je tiež povolené malé hroznové víno. Okrem toho počas víkendu počet jedál zvyšuje na dve na rozdiel jediného príjmu vo všedné dni.

Vlastnosti jedla pravoslávnych v prvom a poslednom týždni pôstu

Najprísnejšie počas Veľkého pôstu súpočiatočné a záverečné týždne. Táto závažnosť je v prvom rade vo veľmi obmedzenom stravovaní. Takže v prvý týždeň v týždni nič nie je zjedlo a v utorok je povolený len chlieb a voda. Potom nasleduje dva dni (streda, štvrtok), kedy môžete jesť len surové jedlo bez masla. V piatok, v sobotu av nedeľu môžete jediť varené jedlá s maslom.

Pokiaľ ide o posledný týždeň, prvé tri dni(Pondelok, utorok, streda) - čistenie bez oleja. Potom vo štvrtok môžete jesť varené jedlo s rastlinným olejom. V piatok nie je nič vôbec jedené a v sobotu popoludní sú povolené surové jedlá. Preto v nedeľu, v posledný deň v týždni - pôst pre Veľkú noc a veriaci prestávku s vajcami, bunkami a mäsovými výrobkami.

Príklad stravy pre každý deň v týždni pre veriacich v pôstnom období 2017

Ukázať, že chudé jedlo môžebyť chutné, ponúkame príklad stravy pre každý deň v týždni pre veriacich v Pôstnom období. Predložené menu sa môže použiť v každom týždni pôstu, okrem prvého a posledného. Aj tento príklad stravy pre každý deň v týždni pôstu môže byť použitý nielen veriacimi laici, ale aj tými, ktorí sa snažia schudnúť a vyčistiť telo toxínov.

• 
  Pondelok. Ryžový chlieb, šalát z čerstvej zeleniny a byliniek s citrónovou šťavou bez oleja, nakladané huby, čerstvé zo zmesi zeleniny a ovocia


• 
  Utorok. Pohanková kaša s varenými fazuľkami, čierny chlieb, med s orechmi


• 
  V stredu. Vinaigrette bez oleja, kapusty, chleba, kompótu zo sušeného ovocia


• 
  Štvrtok. Bezmäsité zeleninová polievka bez zazharki, kapusta s hubami, džús alebo čaj


• 
  Piatok. Ovocný šalát, zeleninové plátky, džem, chlieb, voda s citrónom


• 
  V sobotu. Rýžová kaša s medom a sušeným ovocím, zeleninový šalát, ovocie


• 
  Nedeľa. Pšeničná kaša s rastlinným olejom, dušené kapusta s hubami, kompót

Ako môžete vidieť, jedlo v Pôstnom roku 2017 môžebyť rozmanité, užitočné a chutné. Hlavná vec je ukázať trochu fantazie pri vytváraní menu a potom prejsť testy pôstu obdobie bude oveľa jednoduchšie. A ak nie ste pripravení, ako si ľudia pravoslávnej cirkvi prejdú celým kalendárom pôstu od prvého do posledného týždňa, skúste aspoň každý deň v týždni diétu, ktorú sme urobili vyššie. Možno, aby ste rýchlo zvládli základné pravidlá štíhleho jedla.