Podávajte novoročný stôl

Podávať novoročný stôl v roku 2011 nemusí byť nutne veľmi bohatá - králik v tomto ohľade je dosť nenáročný. Lepšie nechajte dizajn tabuľky stačiť jednoduché, ale elegantné súčasne: to pomôže vytvoriť slávnostnú atmosféru bez ďalších nákladov.

Najprv sa rozhodnite, kam umiestnite stôl. Ak máte veľmi priestranný byt - myslím, že to nebude problém. Ak bytu nemá veľa voľného miesta, je potrebné vložiť stôl v strede miestnosti, Potom budú hostia pohodlne ísť na stôl, posadiť sa a vstať.

Slávnostná tabuľková potreba položiť obrus, Pre tieto účely sú vhodné syntetické obrusynie je veľmi dobré, je lepšie vybrať bielu bavlnenú alebo ľanovú obrus. Bezchybná bielosť takéhoto obrusu pomôže zdôrazniť slávnostnú náladu. Pred tým, než si položíte uterák na stôl, musíte žehliť dobre žehličkou. Konce obrusa by mali visieť zo všetkých strán stola rovnomerne asi 30 cm a jeho rohy by mali zakrývať nohy stola.

Ak sa vám takýto obrus zdá byť príliš prísny, môžete ho vyzdobiť saténové stužky, Pásky by mali byť dostatočne široké a dlhšieŠírka stola je 40-60 cm. Umiestnite pásky krížom a niečo ich ozdobte. Stlačte pásky v strede stola tak, aby sa nehýbali - na tieto účely je vhodná masívna váza.

Potom je potrebné zariadiť osobné príbory (taniere, lyžice, vidličky, poháre na víno, poháre na víno atď.). Najefektívnejšie bude pevné jedlo. Podľa pravidiel etikety prísne pred každým kresla vo vzdialenosti 2 cm od okraja stola dať malý jedálenský dosky a nad nimi - dosky pre predjedál. Pirozhkova dosky (dosky pre chlieb), v ľavej časti jedálenskej dosky vo vzdialenosti 5-15 cm.

Naľavo od dosky položte vidličku s lopatou hore,vpravo - nôž s čepeľou z taniera. Ak sú k dispozícii lyžičky na dezerty, sú umiestnené na tanieri s rukoväťou vpravo. Okuliare na nápoje sú umiestnené vpravo za nožom - oddelené okuliare a poháre na víno, pivo, nealkoholické nápoje, poháre a hromady pre silné liehoviny. Pokiaľ ide o pravidlá etikety, podávanie novoročného stola sa zásadne nelíši od iných porcií.

Postarajte sa o servítky. Je potrebné poskytnúť každému hosťovi poškodené tkanivo, ktorý si môže položiť na kolená (zvyčajne sú takéto obrúsky špeciálne zložené a položené na taniere) a umiestnené na stôl v pohároch alebo servíroch papierové obrúsky, Teraz v mnohých obchodoch a supermarketochsú predávané papierové obrúsky so zábavnými výkresmi. Takéto veselé obrúsky pomôžu vyrovnať určitú asketickosť bieleho obrusu. Ak tieto nákresy nejakým spôsobom pripomínajú symboly budúceho roka - Rabbit, Hare a Cote.

Alkoholické nápoje je zvykom dávať na malý stôl,ktorý sa nachádza vľavo od hlavnej slávnostnej tabuľky. V zásade však toto pravidlo nie je príliš striktné, takže môžete dať alkohol a právo uprostred novoročného stola. Nezabudnite odstrániť prázdne fľaše z tabuľky.

Ak očakávate veľa hostí, stojí za to premýšľať o tom, ako ich plánujete sedieť, takže samotná dovolenka nemá zbytočný rozruch a zmätok. Nezabudnite zvážiť záujmov a veku vašim hosťom, takže sa nudí sedieťv blízkom okolí. Rodinné páry zvyčajne nemajú sedieť oddelene, ale ak sa vaša strana stane náhodou dvoma ľuďmi, ktorí sa navzájom veľmi dobre nelíšia, je najlepšie ich usporiadať na rôznych koncoch tabuľky.

V blízkosti každého zariadenia položte menovkuaby hostia mohli ľahko nájsť svoje miesta. Ak chcete hostia urobiť príjemné prekvapenie, dajte čokoládovú králičie postavičku spolu s kartou, ktorá k nej privedie malú pohľadnicu s osobným prianím. Tu uvidíte, vaši priatelia ocenia takúto pozornosť!

Tu stručne a všetky hlavné pravidiel podávania Silvestrovský stôl. Samozrejme, po základnej obsluhe môže stôl na Novom roku dodatočne
zdobia a pridávajú dokončovacie prvky na vytvorenie slávnostnej atmosféry.