Tarhun (estragón): aplikácia, užitočné vlastnosti, foto
Vzhľadom k tomu, liečba bylinami v našej dobe zostávanie menej aktuálne a v dopyte ako predtým, fytoteorepty finančných prostriedkov z rôznych chorôb, rovnako ako v dávnych dobách, nájsť svojich obdivovateľov. To platí pre rastliny, ako je estragón alebo estragón.
Tarkhun a zaujímavé fakty o ňom
Veľmi často sa rastlina nazýva "malým drakom". Je to spôsobené tvarom listov, ktoré podľa mnohých ľudí pripomínajú vidlicovitý dračí jazyk. Okrem toho, jeho koreň je ako had.
Zaujímavé je aj skutočnosť, že v krajináchStredný východ a severná Afrika sa používali nielen na liečivé účely, ale aj ako korenie, ktoré je potrebné pre nápoje, aby im dali pikantnú chuť.
Tarhun: užitočné vlastnosti
Keď hovoríme o tom, aké užitočné vlastnosti má táto továreň, stojí za zmienku, že jej účinok je:
tonic;
diuretikum;
upokojujúce.
Ak popíšeme, ako bola rastlina použitáuž dávno nemôžeme spomenúť jeho priaznivý účinok na nervový systém, ktorý ľudia vždy oceňovali. V súčasnosti začali používať tarhun tí, ktorí dávajú prednosť bezmäsitým stravám, rovnako ako akémukoľvek inému stravovaciemu jedlu. Keď už hovoríme o takejto rastline ako o estragóne, jeho užitočných vlastnostiach, mohli by sme sa len ťažko zapísať do jedného článku, ale napriek tomu by sa mali dotknúť hlavných aspektov.
Okrem liečivého účinku v mnohých prípadochphyteoreptah, tarhun sa používa ako korenie. S výraznou vôňou a ostrosťou nemá horkú chuť. Táto vlastnosť ho odlišuje od iných potravinárskych výrobkov používaných ako korenie.
Použitie Tarhuny vo varení
Ak hovoríme o zeleni, potom to môže byť prerušenépridať do šalátu, občerstvenie, obloha atď. Pokiaľ ide konkrétne o mladú zeleň, je to vynikajúca možnosť pre okroshki, zeleninové polievky, bujóny. Listy rastliny sú vhodné na nakladanie, marinády. Budú tiež vynikajúcim asistentom v procese kyslá kapusta a namáčanie jabĺk. Ale to nie je obmedzené na kulinárske možnosti tarhuna. Je neoddeliteľnou súčasťou národnej kuchyne mnohých krajín. Zároveň každá krajina používa korenie s určitým druhom mäsa: Kavkaz hovorí - s jahňacím, arabskými krajinami - s kozím mäsom, Francúzsko - s hovädzím mäsom. V Arménsku je tarthun ochutený rybami a na Ukrajine so syrom.
Tarkhun ako liek
Pri zápalových ochoreniach ústnej dutiny je rastlinaPoužíva sa na odvar a pre dermatitídu a ekzém - pre masti. Môžete si vyrobiť tinktúru a naplniť pohár vody jednou polievkou. nakrájané byliny. Po dvoch hodinách infúzie sa musí filtrovať. Tretina pohára liekov sa užíva naraz. Vykonajte to trikrát denne.
Ak hovoríme o mastiach, potom pre začiatočníkov suchú trávuje rozomletý do práškového stavu. Dvadsať gramov sa zmieša so stovkami gramov domáceho masla. Potom sa zmes zohrieva na svetle plameň počas 7 minút. Zároveň ju jemne premiešajte. Po uplynutí času odstráňte masť z ohňa. Uchovávajte ju v chladničke. Najlepšie je použiť sklenené nádoby ako nádobu.
S týmito recepty, si uvedomiť, že je potrebné držať sa ich, a to aj v tých najmenších detailov, je to len presná Nasledujúce pokyny prispeje k dosiahnutiu požadovaného účinku.
