Aký typ panvice si kúpite v kuchyni? Odporúčania odborníkov
Odporúčania pre výber panvice pripravujú odborníci z internetového obchodu s náradím tut-posuda.ru.
Panvica je naďalej najvyššiaa nepostrádateľný atribút v kuchyni. A naozaj bez tohto produktu nemožno predstaviť plnohodnotnú kuchyňu. S jeho pomocou môžete rýchlo pripraviť raňajky alebo ich zahriať. To je všetko, čo je najlepšie urobiť v dobrej panvici. Poďme sa zastaviť na otázku: ako si vybrať dobrú panvu?
Každá hostiteľka je konfrontovaná s touto otázkou, pretože v každom supermarkete je zastúpený obrovský počet. A ak nie ste skúsený kupujúci, potom môžete vážne hádať.
Liatinové panvice: trvanlivosť a spoľahlivosť
To nikomu nie je tajomstvomhlavný rozdiel medzi panvicami je predovšetkým v materiáloch, z ktorých boli vyrobené. A tu odborníci súhlasia s tým, že výrobky z liatiny sú ideálne na prípravu jedál a všetkých druhov výrobkov, ktoré vyžadujú dobré tepelné ošetrenie. Dôvodom je predovšetkým skutočnosť, že liatina je schopná dobre viesť teplo, vďaka silnému ohrevu, ale produkty úplne nehoria na povrch panvice.
Kvalita a dobrá liatinová panvicaabsolútne žiadne kyseliny sú desivé. Preto v miske môžete pridať šťuku alebo citrónovú šťavu, povrch panvice netrpí. Je mimoriadne nežiaduce používať novodobé konzistencie detergentov, pretože zničia ochrannú štruktúru výrobku.
Odporúčania na použitie
Odborníci odporúčajú, aby sa v panvici nezachránili varené alebo ohrievané jedlá.
Pri výrobe by mal byť veľmi opatrný, pretože pri páde sa môže liatina zlomiť kvôli prirodzenému krehkosti.
Pred použitím sa musí panvica dôkladne vyčistiť, premyje a vysuší, načo sa celý vnútorný povrch olejom a praží po dobu jednej hodiny v sušiarni.
Panvice s oceľovým starnutím
Ak ste fanúšik zdravého a skutočnéhochutné jedlá, dávajte pozor na panvu z nehrdzavejúcej ocele. Aký je dôvod výberu týchto produktov? Dôvodom je predovšetkým skutočnosť, že nehrdzavejúca oceľ nereaguje na žiadne iné látky, materiály. Vďaka tomu sa zachová prirodzená chuť produktov a pokrmy sú viac nasýtené a chutné.
Dávajte si pozor len na farebné rozvody, ktoré vznikajú po niekoľkých minútach zapálení pokrmu.
Hliníkové panvice: všetko kvôli pohodliu
Najjednoduchším tradičným spôsobom je hliníkPanvice na vyprážanie, čo je spôsobené štrukturálnou ľahkosťou samotného materiálu. A mnohí z našich krajanov majú úplne prirodzenú otázku: je účelné použiť hliník na výrobu panvice?
Ak hovoríme o výhodách týchto produktov, môžeme rozlíšiť niekoľko aspektov:
cenová dostupnosť;
vynikajúca úroveň tepelnej vodivosti;
zmierniť.
Len tým, že si kúpite hliníkovú panvicu, vyby mali byť pripravené na spálené jedlá a na pečenie v rúre, nezapadajú. Zvláštna pozornosť si zaslúži spodnú časť výrobku, alebo skôr jeho hrúbku. Kvalitné panvice sa môžu pochváliť materiálom s hrúbkou 55, čo je dostatočné na vyprážanie mäsových jedál. Pokiaľ ide o výrobky s teflónovým povlakom, potom by mal byť veľmi presný - akékoľvek poškodenie štruktúry je spojené s poškodením samotnej panvice.
Účel panvice na vyprážanie
Každá žena v domácnosti vie, že v kuchyni nie je možnévysporiadať so všetkými prácami, ktoré majú po ruke iba jeden panvu. Sofistikované ženy v domácnosti majú vždy aspoň tri z týchto výrobkov, a ešte viac. Je príznačné, že každý z nich je určený pre určitú oblasť práce: na vyprážanie mäsové guľky, oheň, smaženie zeleniny, atď.
Ak plánujete piecť palacinky - kúpiť okrúhle panvice, doplnený o kvalitnú nelepivú vrstvu a nízke steny. Pre ryby je lepšie vyhovujúce pokrmy oválneho tvaru.
Namiesto záverov
V online obchode s náradím "Tu stolný riad" v predajije predstavený obrovský počet variácií panvíc. Odlišujú sa nielen v materiáloch, ale aj v nelepivých náteroch. Pred nákupom rozhodnite o účeloch panvice, ako aj o podmienkach, v ktorých sa má používať.
