Výhody a nevýhody panvice s keramickým povrchom
Panvica bola vždy v kuchyni nepostrádateľná vec,pretože varenie väčšiny vašich obľúbených jedál je ťažké si to predstaviť bez neho. Ale ak naše matky a babičky používali prevažne ťažké liatinové panvice, ktoré by mohli ľahko vyčerpať impozantný biceps a potraviny boli často spálené, potom bola celá nová vynájdená pre mladšiu generáciu.
Po prvé, pocit bol teflónové panvice na vyprážanie. A naozaj si môžete na nich úplne pripraviť bez oleja a jedlo nebude nikdy horieť. Ale po prvom toku eufórie si ženy v domácnosti začali všimnúť zjavné nevýhody týchto kuchynských doplnkov. Nemôžete otočiť kotlety vidličkou a cibuľu odškrabovať aj kovovou žinkou. A mnoho z nich je zakázané umývať v umývačke riadu alebo používať čistiace prostriedky. Znepokojenie nie je limit.
Ale pokrok sa nezastavil a nahradiť nebezpečné pre zdravie (v prípade poškodenia teflónových jedál), prišiel úplne nový, keramika. Ich výhody nemožno podceňovať.
Popis keramických panvíc
Aký je rozdiel medzi teflónovými panvicami a keramickými panvicami?
Špeciálny nelepivý náter. Nezahŕňa chemikálie, ktoré pri zahrievaní uvoľňujú nebezpečné prvky. Nemení chuť a vôňu jedla a nebojí sa kovových predmetov.
Panvice s keramickým povrchom je možné umývať v aute a použiť akékoľvek prostriedky na boj proti zmrazenému tuku.
Ich pokrytie je oveľa menej škodlivé a nemusíte vyhadzovať úplne nové pokrmy len preto, že ste ich bezohľadne škrabali vidličkou alebo lopatkou.
Vynikajúce aj veľmi vysoké teploty, rovnomerne a rýchlo vyhrievané.
Nie je príliš veľa nevýhod pre nádoby s keramickým povrchom a ak ich budete brať do úvahy pri používaní takého jedla, bude to trvať veľmi dlho.
Hliník, z ktorého sú vyrobené, je veľmi citlivý na zmeny teploty. Preto sa neodporúča ihneď po varení dodať takú misku pod prúdom ľadovej vody.
Zmrazený tuk alebo zvyšky výrobkov nemôžu byť namočené dlhú dobu. Keramický povlak nemôže vydržať takýto test.
Zákaznícke recenzie
Väčšina ľudí, ktorí už kúpilikeramická panvica, sú spokojní s jej prevádzkou. Samozrejme, môžete sa stretnúť s negatívnou spätnou väzbou, ale ak pochopíte, všetky sú spojené s nesprávnym používaním takýchto jedál. Niektoré z negatívnych recenzií sa týkajú aj relatívne vysokých nákladov pokrmy pokryté keramikou. Ale ak vezmeme do úvahy výhody, ktoré prináša v porovnaní s teflónom, najmä pokiaľ ide o zdravie, cena nehrá takú dôležitú úlohu.
Medzi pozitívne recenzie, najmätam sú tie, v ktorých kupujúci sú prekvapení, ako málo rastlinný olej je potrebné použiť na varenie. V skutočnosti, antiadhézny povlak chráni proti spáleniu nie samotného jedla, ale povrch riadu, takže olej, aspoň trochu, ale stojí za to pridať. Ale milenky často čelia skutočnosti, že musí byť neustále nalievané na rovnomerné varenie. Pri keramickej panvici tento problém už nebude.
Pri výbere panvice s keramickým povrchom,musíte sa pozrieť nielen na spätnú väzbu od iných kupujúcich, ale aj na ďalších ukazovateľoch. Najskôr venujte pozornosť výrobcovi. Je lepšie uprednostňovať známe značky. A nech je jeho cena mierne vyššia, ale budete si istí, že kupujete kvalitný produkt.
Nezabudnite venovať pozornosť hrúbkepokrytie. Čím viac je, tým dlhší je životnosť produktu. Ak zoberiete do úvahy všetky odporúčania a budete správne zaobchádzať s novou keramickou panvicou, najskôr sa ubezpečte, že je oveľa príjemnejšie a bezpečnejšie na to variť.
