Ako čistiť odliatku z uhlíkových usadenín alebo hrdze

To všetko je pravda, môžeme však dokázať, že hádzať surové železo je príliš skoro. Dnes budeme hovoriť o tom, ako čistiť starú liatinovú panvicu z uhlíkových usadenín alebo hrdze.

Litina je vynikajúcim vodičom tepla, takže jedlorovnomerne ho ohrieva, navyše môžete použiť menej rastlinného oleja. Vzhľadom na ich charakteristiky sú takéto panvice vhodné pre všetky typy sporákov, ako aj pre rúry. Nedostatok antiadhézneho povlaku je tiež plusom ako mínusom, pretože teraz sa veľa hovorí o nebezpečenstve teflónu pre zdravie.

A žetóny a škrabance všeobecne hrozí, že zasiahnuchemických látok v tele. No, ďaleko od posledného dôvodu, aby zostal verný surovému želetu, je chuť jedla vareného v ňom. Veľkolepé voňavé zemiaky, mäso s chrumkavou kôrkou. A ak si spomeniete na pilaf, varený v starom liatinovom kotli ... slzenie! Ale prečo sa panvica vyhladzuje?

Ak na povrchu nie je žiadne mazivo, potom honie je poistený proti vzniku hrdze. To je spôsobené tým, že počas tavenia v závode na povrchu liatiny sú mikroskopické póry. V tomto ohľade, naša prvá rada. Ak nechcete čas od času vyčistiť liatinovú panvicu, ihneď po nákupe je dobré v ňom zohriať rastlinný olej. Zatvára póry a vytvára ochrannú vrstvu.

Pamätajte si, že použitie mazív so soľami avo všeobecnosti všetky látky obsahujúce soli a kyseliny môžu viesť k korózii. Namáčanie v mydlovej vode a používanie kovových hubiek tiež skracuje životnosť panvice.

Ako čistiť odliatku z hrdze z liatiny

Čo robiť, ak už začala hrdzadeštruktívny vplyv na kov? Na začiatok by mali byť riadky čistené kvalitným hadím a práškom. Žehlička v tomto prípade bude veľmi vítaná. Potom jemne osušte panvicu a osušte ju ešte raz. Potom pošleme minúty na štyridsať v dobre vykurovanej rúre.

Vytiahli sme, namazali s rastlinným olejom a znovavložte do rúry. Budeme čakať asi hodinu, vyberieme znova, čakáme, kým sa liatina neochladí, a položíme novú olejovú vrstvu. Prostredníctvom tohto jednoduchého postupu sme nielen vyčistili panvicu na hrdzu a pripravili ju na varenie, ale vytvorili aj náter, ktorý chráni nielen proti korózii, ale aj pri horení.

Ako čistiť starú liatinovú panvicu z uhlíkových usadenín

Nagar, teda sušená zmes spáleného oleja, je ďalšou nešťasťou, ktorá sa často deje s liatinovými panvicami. Ak chcete, aby pokrmy vyzerali ako nové, vyskúšajte nasledujúce.

Prvým krokom je namočenie. To je vhodné pre obyčajnú vodu alebo slabé riešenie sódy.

Druhým je "odstránenie vkladu". Zvyčajné železné fritézy sa musia čistiť. Zníženie úsilia pomôže pri používaní chemikálií pre domácnosť, ktoré rozpúšťajú tuk. Ideálne na čistenie dosiek. Najdôležitejšou vecou je pamätať si, že je lepšie pracovať s nimi v rukaviciach a kvalitatívne umývať panvu.

Ďalším spôsobom čistenia panvice je jehokalcinácia so soľou. Po odstránení spáleného tuku sa snažte, aby sa neobjavil znovu. Postupujte podľa jednoduchých pravidiel: vždy odstráňte zvyšný olej z povrchu a pred každým použitím opláchnite panvicu. Potom vaše pokrmy potešia nielen vynikajúce jedlo, ale aj brilantný vzhľad.

Autor: Katerina Sergeenko