Ako používať exotické ovocie?

Napríklad sa rozhodnete kúpiť kokosový orech, Mimochodom, pri výbere dávajte pozorzrelosť a sviežosť orechov. Zdá sa, že je takmer nemožné odlíšiť čerstvý kokosový orech od starého. Potrite maticu: ak je kokos čerstvý, budete počuť charakteristický šplouchanie. Matice by mala byť bez vlákien, iba oblasť okolo "očí" by mala byť pokrytá "vousom".

pred otvorte kokosový orech, je potrebné zlúčiť jeho šťavu, tzvkokosové mlieko. Ak to chcete urobiť, v oblasti dvoch z troch tmavých očí na jednom konci matice s ostrým predmetom urobte otvory. Vypustite kokosovú šťavu alebo ju vypite cez tubu.

Teraz môžete začať rozdeľovať kokos. Ak chcete otvoriť kokosový orech, musíte nájsť jeho "slabé miesto". Ak psychicky rozdelíte kokos na tri časti, toto "slabé miesto" bude umiestnené približne na tretinu konca matice (s "očami"). Teraz dal kokos na rovný povrch a zasiahnuť na zamýšľané miesto s tupou stranou veľkého noža. Mierne otočte maticou a nasaďte druhú ranu.

V mieste nárazu by mala dôjsť k trhlineprirodzené rozdelenie matice. Teraz stačí vložiť nôž do trhliny a pomocou páčky ho rozdeliť na koniec. Teraz si môžete vychutnať jemnú šťavnatú buničinu.

Ak si kúpite ananás, potom na zrelosť tohto exotického zázračného ovociaBude vám povedané určité znamenie. "Klobúk" listov ananásu by mal byť čerstvý, zelený, jednotlivé listy môžu byť ľahko natiahnuté. Hluchý zvuk pri pokácaní ananásovej pokožky hovorí o svojej zrelosti, "prázdnej" - že ananás sušil. Kôra zrelého ananásu by mala zostať elastická, "perá" by mali mať rovnakú veľkosť, na povrchu kôry by nemali byť žiadne tmavé škvrny.

Vôňa ananásu vám tiež veľa hovorí. Vôňa zrelého ananásu by mala byť jemná, sladká. Príliš silný zápach, najmä s nečistotami, naznačuje, že sa začal proces fermentácie - tento výrobok nie je vhodný na výživu.

Existuje niekoľko spôsobov, ako znížiť ananás. Po prvé, odrezať "top" a "zadok" ananás. Potom, s ostrým nožom, je ovocie odlúpané od kôry a "očné päty", podobne ako zemiaky. Potom môžete rezať ananásové plátky pozdĺž, ako melón alebo melón, alebo rozrezané v kruhoch. Uistite sa, že ste odstránili tvrdé jadro - nepoužíva sa.

Navyše, ananás môže byť podávaný rozrezaním niemalé kocky. Obzvlášť slávnostné a slávnostné bude vyzerať ako ananás, nakrájame na kocky a nalijeme šampanským. Podával toto jedlo v krásnom pohári a najlepšie kryštál, váza.

avokádo mali by si to vybrať. Na povrchu ovocia by nemali byť žiadne tmavé škvrny ani trhliny, kôra by mala byť čistá a nepoškodená. Avokádo by malo byť mierne stlačené prstom, ale nemalo by to byť žiadne prehĺbenie. Ak ste si kúpili mierne tvrdé avokádo, potom ho nechajte pár dní na chladnom mieste, aby bolo ovocie "zrelé".

Pri používaní avokáda by ste mali odrezaťkosti spolu, bez peelingu. Poloviny môžu byť mierne presahujúce vzájomne a rozdelené. Odstráňte kameň tým, že ho sklopíte čajovou lyžičkou. Teraz môžete odlepiť kožu, urobiť to, položte avokádovú polovicu s kožou nahor a nožom vytiahnite kôru nahor. Avokádo môže byť tiež nakrájané na plátky a iba potom ich očistiť.

Šťavnaté ovocie mango Je obzvlášť ťažké odstrániť, takžeaby sa znečistila šťavou. Mango sa zvyčajne podáva s nakrájaným ovocným nôžom na štyri časti. Každý plátok by mal byť olúpaný a nakrájaný na kúsky, jesť vidličkou. Manžová kosť by sa mala odstrániť lyžičkou alebo narezaným nožom, ak je príliš pevne pripevnená k buničine.