Ako si vyrobiť domáci cukor drhnutie-capkake

Zložky

Ak chcete, aby ste s vlastnými rukami urobili zákusu na čistenie cukru, budete potrebovať:

• 105 g bieleho cukru (nie veľmi plytkého);


• 25 g kakaový prášok;


• 10 g vanilky (mletá);


• 75 g kokosového oleja (kokosový olej pri izbovej teplote je podobný čipom tuhého mydla, je normálne, hľadanie kvapalného kokosového oleja je bezvýznamné);


• 25 g Kakaové maslo;


• 10 g práškového cukru;


• 2 sklenené misy s vysokými stranami;


• mikrovlnná rúra;


• mixér;


• formy na formy vo forme kapuciek;


• figovaný papier pre hotové koberčeky (rovnaké ako to zvyčajne dáva skutočné pečenie);


• nôž a lyžicu;


• vidličkou alebo miešačkou.

Postupné pokyny

• Krok 1. Zmiešajte 100 g cukru, všetok kakaový prášok a 5 gramov vanilky.


• Krok 2. V druhej miske zahrejte 50 g. kokosový olej až do mäkkej (to bude trvať asi 45 sekúnd s priemerným ohrevom v mikrovlnnej rúre). Nesmie sa premeniť na kvapalinu! Ak máte nadmerné množstvo oleja, počkajte trochu, miešajte ho, kým sa ochladí a vezme na pastu stav.

Pridajte do existujúcej zmesi a dôkladne premiešajte, ale nepoužívajte miešačku. Textúra v tejto fáze by mala pripomínať porézne čokoládové cesto.








• Krok 3. Mazajte všetky formy budúcich "kapiel"kokosový olej a preneste do každej z nich. Formuláre musia byť vyplnené na 4/5 - tam bude ešte horné miesto pre zdobenie, čo je zvykom urobiť na capkake. Biela bude. Dajte všetky formy do chladničky a nechajte ich tam aspoň 10 minút.


• Krok 4. Teraz musíte urobiť hornú časť uzáveru. Zahrejte kakaové maslo spolu a zvyšky kokosového oleja (ešte 45 sekúnd, zmes by sa nemala premeniť na kvapalinu). Potom prejdite na misku, v ktorej nebola zmes s kakaovým práškom.
  

  

  
  Pridajte zvyšok cukru a vanilky a šľahajtevšetok obsah misky so zmiešavačom pri maximálnej rýchlosti (trvá to asi 3-5 minút). Dokončený výsledok by mal byť trochu ako biely bielkovina, len menej svieža.


• Krok 5. Vyjdite z chladničky pomocou obrobkov. Pre každú z nich vložte 5 gramov bielej zmesi pre "hornú" (alebo viac, ak chcete - hlavná vec je, že je rovnomerne rozložená v celom krovine). Ľahko ich stlačte lyžičkou a posypeme práškovým cukrom (alebo štipkou cukru).


• Krok 6. Odstráňte všetky kroviny v chladničke po dobu pol hodiny. Ak počas tejto doby nie sú zamrznuté (začiarknite to tak, že sa dotknete vrchu prstom), nechajte ich v chladničke ešte štvrťhodinu.
  Po odstránení pripravených kobercov z formy s nožom a posuňte každý z nich do dekoratívneho papiera.

Tieto koberčeky-capkake musia byť uložené v chladničke,inak sa môžu len pokaziť - v nich nie sú žiadne ochranné prvky. Tie, ktoré budete mať pred kúpaním v kúpeľni, je lepšie skladovať v hermeticky uzavretej sklenenej nádobe. Koberce vyrobené s týmto receptom, samozrejme, pozostávajú z netoxických materiálov, ale stále to nestojí za to. Zvoľte pre nich v chladničke samostatný priestor, aby nikto nespomínal kozmetiku skutočným koláčom. A pokúsiť sa udržať mimo dosahu domácich zvierat - psy sú prirodzené kroviny bude vonia ako veľkú jemnosťou, ale ak jeden kus na osobu, aby bol úplne neškodný, pet kakaový prášok, rovnako ako veľké množstvo oleja v kompozícii môže ovplyvniť trávenie.