Čokoládová Veľká noc

Čokoládová Veľká noc

Na prípravu čokoládovej veľkonočnej večere budeme brať:

• 
  1 kg tvarohu
• 
  300 g masla
• 
  2 polievkové lyžice. cukor
• 
  6 lyžíc kyslá smotana
• 
  4 lyžice kakaový prášok
• 
  0,25 lyžičky. soľ
• 
  vanilka na chuť
• 
  čokoláda čierna pre dekoráciu

Maslo sa udržiava pri izbovej teplote, až kým sa nestane mäkkým, a potom sa rube do konzistencie kyslej smotany. Pridajte do oleja cukor, kakaový prášok, soľ a vanilín.

Sušené čerstvé tvarohu sa pretrejú cez sito. Pridajte kysnutú smotanu na stieraný tvaroh a dobre premiešajte. Postupne v malých častiach vstúpte do tvarohu masla do zmesi masla, kakaa a cukru. Dôkladne premiešajte všetko. Keď hmotnosť nadobudne rovnomerný čokoládový odtieň, prejdeme pod Pasom do Pasochnitsu. Dali sme na jeden deň na chladnom mieste.

Keď je Veľká noc pripravená, posunieme ju z formy na misku a posypeme ju nastrúhanou čiernou čokoládou.

Bon appetit!