Veľkonočné varenie

Veľkonočné varenie

Ak chcete urobiť veľkonočný puding, budete potrebovať:

• tvaroh - 1 kg


• Maslo 150 g


• kyslá smotana 1 sklo


• vaječné kurča - 2 ks.


• soľ, cukor - podľa vkusu.

Príprava.

Kurčať dvakrát vyčistite sitom.

Zmiešaná smotana, maslo a vajcia sa miešajú v samostatnej nádobe a zapália. Priveďte k varu, stále miešajte.

Kyslá smotana mäsa ochladí, kombinujte s tvarohom, pridajte cukor a soľ na chuť. Dôkladne premiešajte.

Tvaroh vyplňte pasochnitsa, vopred položené s mierne vlhkou gázou. Ak pasochnitsa nie, môžete použiť pre tento účel durgishlag.

Veľká noc zakryte tanieriou a utlačte na vrchol. Nechajte nadbytočnú kvapalinu odtekať.

Veľkú noc prejdite na chladnom mieste niekoľko hodín.

Pripravte pripravený riad na tanier, odstráňte pasochnitsu a potom gázu. Ozdobte Veľkú noc podľa vlastného uváženia (farebný prášok, strúhaná čokoláda, kandizované ovocie atď.).