Veľká noc pre Duka, lahodné recepty
Ľudia, ktorí sledujú svoju postavu a usilujúchudnúť, sa čoraz viac stali stúpencami extrémne populárnej metódy úbytku hmotnosti, ktorú vyvinul francúzsky dietetik Pierre Ducant. Diéta je založená na kompatibilite produktov a neznamená prísne zákazy ani počítanie kalórií. Pre "Dyukanov" sú k dispozícii takmer všetky produkty. Preto sa sviatky pre nich v kulinárskom pláne nestávajú vážnym testom. Existujú však určité obmedzenia.
Ak ste už schudnúť "o Dyukanu", ponúkamepri príprave na Veľkonočnú dovolenku používate špeciálne recepty, ktoré spĺňajú požiadavky zvoleného potravinového systému. A nechajte svoju dovolenku zvyčajne chutné. No, potom.
Chutná Veľká noc od Dyukana
zloženie:
2 vajcia
1 polievková lyžica škrobu (kukurica)
2 lyžice ovsených otrúb (mleté múky)
3 lyžice sušeného mlieka (bez tuku - sme na strave!)
1 citrónová kôra
sladidlo (lepšie v prášku)
0,5 lyžičky prášku do pečiva
vanilín (na chuť)
tí, ktorí sledujú nové odporúčania, môžu používať Goji bobule ako prísadu (namiesto bežných kandizovaných plodov)
Pre glazúru:
1 polievková lyžica škrobu (samozrejme, kukurica)
sladidlo (prášok) podľa chuti
70 g odtučneného mlieka
Príprava:
Oddeľte vaječné biele z žĺtkov
Zlikvidujte žĺtky náhradou cukru, kým sa úplne nerozpustí a pridajte citrónovú kôru.
Roztiahnite šľahnutý silnú penu
Spojte žĺtky a bielkoviny
Zmiešajte všetky ostatné (tie v prášku) a pridajte ich sitom do vaječnej zmesi
Ak sú v sitku hrudky, musia byť tiež brúsené lyžicou a naliate do cesta
Môžete naliať Goji bobule alebo kandizované ovocie z citrusových kôr (nie je to obvyklé kandizované ovocie!)
Dajte cesto do formy a položte ho na pečenie
Zatiaľ čo forma je v rúre, glazúra je pripravená:
Zmiešajte všetky prísady a naneste malý oheň
Miešanie neustále variť, kým nezhustne
Vyberte koláč z rúry, nechajte mierne vychladnúť a ozdobte ju glazúrou.
Recept na tvaroh Veľkonočný
A ešte jeden recept na Veľkonočný pobyt za Dyukan, bez ktorého pravoslávni si nemyslia, že sviatočný - tvarohový Easter.
zloženie:
500 g granulovaného tvarohu
200 g mäkkého tvarohu
100 ml mlieka (s nízkym obsahom tuku!)
3 žĺtky
náhrada cukru (prášok)
1 lyžica citrónovej šťavy
vanilín
Príprava:
Tvarohová fazuľa sa schnú so zmesou až do úplného "trenia" hrudiek
Miešajte v tvarohu mäkký tvaroh, citrónovú šťavu, vanilín
Zriedkavé, kým nie sú jednotné
Zmäknite žĺtky mliekom a prikročením pomalého ohňa varte až do konzistencie krupice
Zmes miešajte s vajíčkom
Pridajte sladidlo
Ak je to potrebné, namiesto bežných hrozienok môžete pridať goji bobule
Veľká noc je pripravená! Užite si a schudnúť.













