Recepty na diétu Ducane pre nový rok 2015

Recepty pre Dukan pre nové kozy

Mimosový šalát v štýle Dukan

zloženie:

• Vajcia - 3 kusy.


• Curry prášok - ½ čajovej lyžičky


• Francúzska horčica ½ čajovej lyžičky


• Citrónová šťava - 1 čajová lyžička


• Zelená cibuľa - 1 lúč


• Soľ, korenie


• Tvrdý syr - 80 g

Príprava:

1. Vajejte vajcia, nalejte studenú vodu a odlúpnite.


2. Oddeľte žĺtky od bielkovín, žĺtkoviny s vidličkou a bielkoviny nasekané na kocky a premiešajte s perím zelenej cibule, citrónovej šťavy a soli.


3. Zmiešajte žĺtky s horčicou Dijon, prášok kari.


4. Na spodnej časti skla položili strúhaný syr, potom vrstvu bielkovín a vrchol s žĺtkami. Položte pol hodiny na chladničku na impregnáciu.

Plnené huby

zloženie:

• Kuracie prsia - 300 g


• Vajcia - 1 ks.


• Ovesné otruby - ¼ šálky


• Paradajková pasta - 2 polievkové lyžice. l.


• Parmezán - 2 lyžice. l.


• Nízkotučný syr Mozzarella - 100 g


• Bazalka listy - 1 lúč


• Soľ, korenie


• Huby (stredne veľké) - 15 ks.

Príprava ::

1. Kuracie prsia nakrájame na mixér, premiešame s vajíčkom a pridáme korenie.


2. Vo výslednom mletí pridáme ovsené otruby, paradajkovú pastu, syry a listy bazalky.


3. Vypláchnite huby, odstráňte nohy a nasaďte ichv strede každého uzáveru sú dve polievkové lyžice mletého mäsa. Odošlite ju do rúry na 20 minút. Posypte parmazánom pred podávaním. Ak ste opustili nádivku, môžete si ju vyrobiť z múky na polievku.

Kuracie filety v slanine

zloženie:

• Kuracie filety - 2 ks.


• Kysané cestoviny s nízkym obsahom tuku - 4 polievkové lyžice. l.


• Zelená cibuľa - 1 lúč


• Pásky slaniny - 6 kusov


• Soľ, korenie

Príprava:

1. Predhrievajte rúru na 200 stupňov.


2. Umyte filé, osušte ho a urobte rezy vo forme vreciek. Soľ a korenie, odložte.


3. V samostatnej miske kombinujte tvarohovú hmotu a zelenú cibuľu a trochu posypte.


4. Do syrového tvarohu nalejeme syrový syr, oba vrecúško obaľte dvoma prúžkami slaniny. Takže filé sa ukáže šťavnaté a voňavé.


5. Vložte vypchané filé na plech a vložte ho do rúry na 25 až 30 minút.

tiramisu

zloženie:

Pre sušienky:

• Vajcia - 3 kusy.


• Sladidlo - 3 lyžice


• Kukuričná múka - 2/3 šálky


• Prášok na pečenie - 2 lyžičky.


• Nízkotučný tvarohový syr - 400 g


• Vanilková esencia



Pre smotanu:



• Nízkotučný kakaový prášok - 3 polievkové lyžice. l.


• Teľacie cestoviny s nízkym obsahom tuku - 400 g


• Espresso káva - 300 ml


• Cukor nahradí chuť

Príprava:

1. Zmiešajte v miske vaječných žĺtkov, náhrady cukru,tvaroh, prášok do pečiva a vanilín. V inej miske rozšľaháme bielky kým stabilných vrcholov, postupne vmiešame múku. Spojte obe hmoty a položte ich do formy. Pečieme sušienku 15-20 minút pri 180 stupňoch. Vytiahnite a vychladzujte.


2. Káva osladený sladidlo, pridajte lyžicu kakaa, naliať sušenku. Na vrchole s cestovinami tvarohu, potom posypte silnou vrstvou kakaa. Čistíme v chladničke 3 hodiny.