Tri neobvyklé recepty na chudý chlieb

Apple chlieb (z knihy "Recepty" čínskej štúdie ")

Tento chlieb sa pripravuje ľahko a rýchlo a vďaka vzorkám jablko-škorica vyzerá veľmi krásne. Navyše, pri pečení v kuchyni sa šíria len božská vôňa!

Budete potrebovať

Na plnenie

• 
  ½ šálky odlúpnutých a nakrájaných jabĺk


• 
  1 čajová lyžička čerstvej stlačenej citrónovej šťavy


• 
  ¼ šálky jablkovej omáčky bez cukru


• 
  3 lyžice kokosu alebo iného nerafinovaného cukru


• 
  1 lyžička mletej škorice


• 
  1/8 čajovej lyžičky voňavého korenia

Na test

• 
  1½ šálky celozrnnej múky


• 
  ½ šálky ovsenej vločky


• 
  1 ½ lyžičky prášku na pečenie


• 
  ½ lyžičky sódy na pečenie


• 
  ½ lyžičky mletej škorice


• 
  ¼ čajovej lyžičky morskej soli


• 
  ¾ šálky mliečnej náhrady alebo sójového mlieka


• 
  2-3 lyžice medu


• 
  1 ½ čajovej lyžičky vanilkového extraktu


• 
  1 čajovú lyžičku čerstvej stlačenej citrónovej šťavy alebo jablčného octu

Ako variť

1. 
   Predhrejte rúru na 175 ° C. Sklo forma na veľkosti pečenie chleba 23 x 13 cm papierovou utierkou tukom malé množstvo rastlinného oleja, a potom vystelit pergamen. Alebo použite silikónovú formu, nemusíte mazať.


2. 
   Na plnenie zmesi jablká s citrónovou šťavou. Pridajte jablkové pyré, cukor, škoricu, sladkú papriku a znova premiešajte.


3. 
   V miske zmiešajte suché prísady na cesto (prášok do pečiva a sódou preosiať).


4. 
   V ďalšej miske zmiešajte mlieko, javorový sirup, vanilkový extrakt a citrónovú šťavu. Zmiešajte vlhkú zmes suchou zmesou a premiešajte na homogénnu hmotu.


5. 
   Pridajte do cesta asi tri štvrtiny plnenia jablka. Lyžicu mierne nôž alebo nôž. Ak máte veľké "škvrny" - nič strašné. Dajú chleba úžasnú chuť.


6. 
   Dajte cesto do formy a položte zvyšnú zmes jabĺk na vrch.


7. 
   Pečte chlieb 35-45 minút, kým sa nevytvorízlatá hnedá. Pripravenosť chleba sa kontroluje pomocou špáradlá alebo špíz - vložte ho do stredu bochníka a ihneď odstráňte: mal by byť suchý. Vyberte chlieb z rúry a nechajte ho vychladnúť vo forme. Potom položte chlieb a nakrájajte na plátky.

Banánový chlieb

Budete potrebovať

• 
  2¼ šálky celozrnnej múky


• 
  1 lyžička sódy na pečenie


• 
  1 lyžička prášku na pečenie


• 
  4 zrelý banán


• 
  340 g hrubého jablkového pyré bez cukru


• 
  Nahraďte 2 vajcia (2 lyžice ľanovej múky na 6 polievkových lyžíc vody)

Ako variť

1. 
   Predhrejte rúru na 175 ° C.


2. 
   Zmiešajte suché prísady.


3. 
   Z banánov, rozmiešajte ju a pomiešajte s jablkovým pyré, vaječným náhradníkom a vodou.


4. 
   Zmes zmiešajte šľahačkou a vysušte.


5. 
   Naliate cesto do nelepivého tanierového taniera. Pečieme 1 hodinu.

rada

Náhrada vajec je produkt, ktorý neobsahuje bielkoviny, mlieko, lepok a vajcia. Na predaj pochádza od rôznych výrobcov, z ktorých jedna je EnerG Foods.

"Existuje mnoho náhrad zeleniny pre vajcia. Pre väčšinu receptov je to najjednoduchšie a najdostupnejšie z nich: namiesto jedného vajíčka môžete použiť lyžicu mletého ľanového semienka zmiešaného s tromi polievkovými lyžicami vody; polievková lyžica semien chia; pyré z polovice banánu; od štvrtiny do pohára hodvábu tofu; štvrtina pohára jablkového pyré. Môžete použiť náhradu vajíčok, pripravenú podľa receptúry uvedenej na obale. "

Chlieb z filmu a kukurice

Budete potrebovať

• 
  1 pohár vody


• 
  ½ šálky kino


• 
  1 šálka kukuričnej múky


• 
  ½ šálky celozrnnej múky


• 
  1 lyžička prášku na pečenie


• 
  1 lyžička sódy na pečenie


• 
  ½ lyžičky morskej soli


• 
  ½ šálky kukuričných jadier (s približne 1 klasu)


• 
  ½ zrelého banánu


• 
  ¾ šálky sójového mlieka


• 
  ¼ pohárového javorového sirupu alebo agátového nektáru


• 
  Nahraďte jedno vajce (1 polievkovú lyžicu ľanovej múky, šľaha so 3 lyžicami vody)

Ako variť

1. 
   Varujte vodu, pridajte filmy a znižte požiar. Panvicu zakryjeme viečkom a varíme 15-20 minút, až kým sa voda nevyparí a krupica sa nezapne. Odstráňte z tepla.


2. 
   V miske kombinujte kukuričnú a pšeničnú múku, prášok do pečiva, sódu na pečenie a soľ. Pridajte kukuričné ​​zrná, premiešajte.


3. 
   V ďalšej miske rozmiešajte banán v pyré, pridajte mlieko, javorový sirup alebo agáve nektár a náhradku vajec.


4. 
   Pripojte vlhkú zmes k suchému.


5. 
   Film opatrne pridajte, premiešajte. Hmotnosť by mala byť dosť silná.


6. 
   Vložte hmotu do nelepivého tvaru s rozmermi 20 × 20 cm a pečte na 25 až 30 minút pri teplote 175 ° C. Nechajte ho vychladnúť počas 10 minút a potom nakrájajte na plátky.

Bon appetit!