Najlepší recept na glazované cukrovinky

Novoročné sviatky sa blížia a my všetci chcemerozmaznávajte svojich priateľov a milovaných s niečím originálnym a lahodným. Cookie zdobené polevou je ideálny darček, pochúťka alebo dokonca ozdoba na vianočný stromček.

Na prípravu 36 kusov budete potrebovať:

150 gramov zmäkčeného masla; 170gram cukru; 1 lyžička prášku na pečenie; ¼ čajovej lyžice soli; 1 vajce; 1 lyžica mlieka; 1 čajová lyžička vanilínu; 450 gramov múky. Na prípravu glazúry budete potrebovať: 900 gramov práškového cukru; 3 polievkové lyžice prášku na pečenie; ½ čajovej lyžičky zubného kameňa; 100 ml vody; 1 čajová lyžička vanilínu; 2-4 polievkové lyžice vody; Potravinové farby.

Príprava cookie:

1. V veľkej miske poraziť maslo na strednej a potom vysokou rýchlosťou asi 30 sekúnd. Pridajte cukor, prášok do pečiva a soľ. Beat až do úplného miešania, čistenie stien šálky. Pridajte vajcia, mlieko a vanilín a jemne premiešajte.

Pridajte toľko múky, koľko sa dá miešaťpomocou mixéra. Na zvyšok múky použite drevenú lyžicu. Cesto rozdelíme na dva kusy, zakryjeme, zmrazíme 30 minút alebo až do času, kým sa cesto nezastaví na rukách.

2. Predhrievajte rúru na 190 ° C. Na mierne posypané jedlo pretrite cesta do vrstvy s hrúbkou 3 až 6 mm. Formy vyrezávajú cookies. Umiestnite sušienky na neglazovanú dosku na pečenie približne 2,5 cm od seba.

3. Pečte po dobu 7-10 minút alebo kým okraje nie sú zapečené. Vytvorte súbory cookie, v pohode. Pokiaľ je to potrebné, pokryte glazúrou alebo zdobte iným spôsobom.

Varenie glazúry:

1. V veľkej miske zmiešajte práškový cukor, prášok na plátky a zubný kameň. Pridajte 100 ml vody a vanilínu. Beat s nízkou rýchlosťou až do úplného premiešania, potom 7 až 10 minút pri vysokej rýchlosti, kým sa zmes nestuhne. 2. Pridajte 2-4 polievkové lyžice vody, jeden po druhom, aby sa glazúra ľahko aplikovala na cookie. Ak je to žiaduce, rozdeľte glazúru na niekoľko častí a miešajte s potravinami.

Pre milenku poznámky:

Prášok pre hruška je zmespasterizované sušené vaječné bielky, cukor a potravinové gumy. Prášok nájdete v obchodnom dome s potravinami alebo v špecializovanom obchode. Cookies môžete uchovávať bez glazúry v zapečatenej nádobe medzi listami voskovaného papiera až na dva dni pri izbovej teplote a až do troch mesiacov v zmrazenej forme. Pokiaľ je to žiaduce, môžete skôr, než podávate cookies na stole, zmraziť a zdobiť.

Najlepší recept na glazované cukrovinky