Domáce sladkosti. Jemné pruhy

Jemné pruhy

Na prípravu 36 kusov budete potrebovať:

• zloženie:
  
  
  • Pre glazúru:
    
    
    • nesolené maslo - 115 g
    
    
    • cukor - 50 g
    
    
    • kakao - 5 lyžíc
    
    
    • vanilka - 1 čajová lyžička
    
    
    • vajcia - 1 ks.
    
    
    • kokosové hobliny - 90 g kokosových triesok
    
    
    • cookies rozdrvené - 210 gramov cookie drobky
    
    
    • orechové drvené matice - 50 g
  
  
  • Pre smotanu:
    
    
    • nesolené maslo - 60 g
    
    
    • plnená vanilka - 110 g
    
    
    • mlieko - 240 ml
    
    
    • voda 240 ml
    
    
  
  
  • Na dekoráciu:
    
    
    • nesolené maslo - 1 polievková lyžica
    
    
    • Polosladká čokoláda - 85 g
    
    


• zásoby:
  
  
  • veľkosť tvaru 20x20 cm
  
  
  • stredne veľká hrniec
  
  
  • stredná miska
  
  
  • malá misa
  
  
  • ostrý nôž
  
  

príprava

1. Formu namažte maslom.


2. Zmiešajte cukor, maslo, kakao, vajce a vanilín v hrnci a miešajte, za stáleho miešania, až kým sa zmes nestuhne.


3. Odstráňte hmotu z ohňa a pridajte do nej orechy, sušienky a kokosové hobliny. Vložte zmes do formy.


4. Varenie masla v strednej miske.


5. Zmiešajte mlieko, vodu a vanilkovú náplň do malej misy a pridajte túto hmotu k roztrhanému maslu.


6. Výsledná hmota musí byť umiestnená na predchádzajúcej vrstve vo forme a ponechaná 15 minút.


7. Čokoláda topiť vo vodnom kúpeli, pridať maslo.


8. Umiestnite čokoládovú hmotu na hornú vrstvu vo forme. Vložte do chladničky na niekoľko minút, potom nakrájajte na malé štvorce.

Bon appetit!