Užitočné tipy, odpovede na otázky
recepty

Bramborové krevety


Bramborové krevety
Krevety sú jedným z najobľúbenejších morských plodov na svete. Krevety sa konzumujú varené a vyprážané, dusené alebo v rôznych šalátoch.

Cítite korenistú vôňu starých ulíc vo Viedni s dušenými krevety vo Viedni!


</ p>



Bramborové krevety


Na varenie budete potrebovať:


  • 900 gramov kreviet,

  • 2 hlavy šalotky,

  • 0,25 šálky rastlinného oleja,

  • 0,25 šálky brandy,

  • 0,5 pohárov bieleho vína,

  • 1 štipka cukru,

  • 1 polievková lyžica. lyžica paradajkového pretlaku,

  • 1 polievková lyžica. lyžica masla,

  • 1 polievková lyžica. lyžica pšeničnej múky,

  • kajenskú papriku a soľ podľa chuti.


príprava




  1. Krevety umyté a vyčistené z plášťa. Smažte šalotku v rastlinnom oleji. Pridajte krevety, nalejte brandy a zapnite ho.

  2. Keď plameň zhasne, pridajte biele víno, cukor, paradajkové pretúpenie, soľ, kajenskú papriku a dusíme 15 minút. Vyberajte krevety.

  3. Roztopíme maslo, premiešame s múkou, pridáme 3 polievkové lyžice. Lyžice omáčky, v ktorých boli krevety ovocné a miešané. Nalejte zvyšnú omáčku, varte a napnite.
  4. Vo výslednej omáčke posun kreviet a trochu teplo.

Čítajte viac:
Komentáre 0