Krevety orientálne

Krevety orientálne

Na varenie budete potrebovať:

• koriander (jemne nasekaný) - 0,25 šálok


• granulovaný cukor - 1 lyžička.


• zázvor (strúhaný) - 4 lyžičky.


• citrónová šťava - 2 polievkové lyžice.


• sójová omáčka - 2 polievkové lyžice.


• paprika - 2 ks.


• olivový olej - 2 lyžice.


• krevety (lúpané) - 1 kg


• svetlé pivo - 700 ml

príprava

Varenie piva v hrnci. Pridajte olúpané krevety do piva a znova znova.

Horák odoberte z horúceho krytu a kryt po dobu 2 až 3 minút. Potom vypustite vývar a krevety vložte do samostatnej misy.

Pripravte omáčku. Ak to chcete v hrnci na teplo olivový olej, pridáme sójovú omáčku, citrónovú šťavu a strúhanou zázvor. Zamiešame.

Dajte korenie do omáčky na dve minúty a potom ju vyberte.

Odstráňte omáčku z ohňa, pridajte cukor a chlad.

Omáčku nalejte krevety a posypte koriandrom. Niekoľkokrát pretrepte.

Podávajte krevety studené. Pokiaľ je to potrebné, môžete na špáradlách pestovať krevety.

Bon appetit!