Smažené krevety s avokádom
Toto jedlo je ideálne pre romantické prostredievečera pre dvoch. Exotická chuť smažených krevety s avokádom v sladkej a kyslej omáčke bude oslovovať milovníkov kulinárskych noviniek. Pripraviť si smažené krevety môže byť tiež na Silvestra.
Smažené krevety s avokádom
Pri príprave 2 porcií budete potrebovať:
- šalotka - 1 ks.
- šťava z 1 vápna
- sladká a kyslá chilli omáčka - 2 polievkové lyžice. l.
- avokádo - 1 ks.
- cesnak - 1 plátok
- krevietá kráľovské surové, bez škrupiny - 6 ks.
- rastlinný olej - 2 lyžice. l.
- soľ, čierne korenie, listy šalátu
príprava
Pripravte marinádu. Šupa šalotka, nakrájajte na kocky. Vlopejte šťavu a chiliovú omáčku, pridajte nakrájanú cibuľu.
Avokádo nakrájajte na polovicu, odstráňte kameň, odlupujte a nakrájajte na plátky. Nalejte marinádu a vložte ju do chladničky na pol hodiny.
Cesnak čistý, jemne nakrájaný. Pripravené krevety smažte v rastlinnom oleji s cesnakom asi 3 minúty. Soľ a korenie.
Na servírovacie dosky položte šalátové listy, plátky avokáda, top s vyprážanými krevetami.
Bon appetit!
Čítajte viac:
Krevety s omáčkou
Bramborové krevety
Pikantný sladký šalát z pekinskej kapusty
Krevety orientálne
Mäso v smotanovej omáčke
Morský šalát
Plnené kuracie filety
Pikantné bravčové s oranžovou omáčkou
Rolky s krevetami
Koktail na krevety
Krevety v cesnakovej omáčke
Krevety v sójovej omáčke
Avokádový šalát s krevetami, šalátový recept na Nový rok s fotografiou
Originálne recepty na šaláty s rukolou