Moskva čokoládová klobása
Nikto by nikdy nehádal, že "Moskva" klobása môže byť ... čokoláda. Tento neobvyklý lahodný dezert vhodný pre rodiny s deťmi čaju alebo chatu v rámci
šálka kávy. Krajina sovietov je si istá čokoládová klobása bude apelovať na všetkých bez výnimky, dokonca aj tých najnáročnejších známych sladkých.
Moskva čokoládová klobása
200 g obyčajných sušienok (napríklad "Hello") alebo kukuričných tyčiniek
300 g orechov (pre každú chuť)
100 g masla
100 g margarínu
1 pohár cukru
2 vajcia
3 lyžice kakaa
papiera, celofánu alebo fólie
Spôsob prípravy:
Rozdrvte sušienky na malé kúsky a premiešajte ich s nakrájanými orechmi.
V enamelware, cukor je zmiešaný s kakaom, a pridajte k tejto hmotnosti vajec. Všetko je dobré rozdrviť.
Tavte maslo a margarín v samostatnom hrnčeku a nalejte do misiek s cukrom, kakaom a vajcami. Pri miešaní držte malý oheň až do varu.
Akonáhle zmes vrie - nalejte do nej varené drvené sušienky alebo orechy s orechmi. Miešajte a odstráňte z tepla.
Pripravte hmotu v horúcej forme, položte lyžičku na upravený papier, pokrytý celofánom alebo fóliou. Rozložte tak, aby mohla byť sladká hmota
na vytvorenie klobásy. Pevne zabaľte do role. Čokoládová klobása by mala mať priemer približne 6 až 7 cm.
Dajte ju do chladného prostredia, ale nie do mrazničky. Keď je naša klobása takmer zmrznutá, rolnite ju na stôl tak, aby mala správny okrúhly tvar.
Pred podávaním rozbaľte hotovú kuchársku vzorku dokonalosti a nakrájajte na krúžky so šírkou 1,5-2 cm.
Moskva čokoládová klobása na chuť a vyzerá ako sherbet. Tento dezert je tak chutné, že jedol oveľa rýchlejšie, než je pripravený.
