Ako čistiť granát

Aby si mohol poriadne vyčistiť granát, prezačať si vyberať zrelé ovocie. Ak vidíte krásne granáty s hladkou kôrkou v supermarkete alebo na trhu, nemali by ste ich kúpiť - ideálne plody sa zdajú byť nezrelé. Na zrelom granátovom jablku je kôra mierne vysušená, ako keby sa zvierali zrnká.

Plody musia byť tvrdé, veľké, ťažké pre svoju veľkosť. Dobrý granát by sa nemal poškodiť, na konci je hnedá, ale v žiadnom prípade nie je zelenkavý.

Vybrali ste si granátové jablko? Skvelé, teraz môžete začať čistiť plod. Existuje veľmi jednoduchý spôsob, ako vyčistiť granátové jablko - nemusíte ju rozmazávať v šťave a dlho sa pokúšať okolo zrna. ale zástera je najlepšie ešte nosiť: ak je ovocie šťavnaté, napriek tomu sa nedá vyhnúť rozstreku šťavy.

Pred vyčistením granátového jablka je potrebné ho umyť. Potom vezmite ostrý nôž a odrežte vrchol plodu spolu s chvostom (koruna-koruna). Na rezu musia byť viditeľné biele pruhy, na ktorých je potrebné urobte plytké rezy pozdĺž celej výšky plodu (podľa "meridiánov" granátu).

Keď sa urobia rezy, otočte granát hore dnom nad hlbokú misku. Čím šťavejšie je granátové jablko, tým hlbší by mal byť misa, aby sa sprej šťavy nerozptýlil po kuchyni. S polievkovou lyžicou alebo rukoväťou nôžu začnite dôverne a rovnomerne poklepajte na pokožku z granátového jablka, zrná začnú vypadávať z ovocia do nádoby.

V dôsledku toho dostanete "Kvetina" z kôry z granátového jablka a miska s obilím pripraveným k jedlu, Ako môžete vidieť, je veľmi jednoduché vyčistiť granát takto: niekoľko minút a môžete si vychutnať svoj vkus.

V zásade, pretrepte semená granátového jablka nie je nutné: môžete po rezaní pokožky, len rozdeľte granáty na plátky a slúžia v tejto forme. Granátové jablko rozdelené na segmenty je tiež vhodné na konzumáciu, a na stole budú segmenty granátového jablka vyzerať oveľa krajšie ako len miska so semenami.

Existuje iný spôsob, ako vyčistiť granát. Vyzerá to ako prvá, ale existujú určité rozdiely. Ak chcete začať, postupujte podľa známej schémy: umyte granátové jablko, odrežte špičku a nakrájajte kožu pozdĺž plodu plynulo pásmi rovnakej šírky.

Potom vezmite hlbokú misku vody a ponorte granát do nej na 5 minút. potom, držte granátové jablko pod vodou, musíte ho rozobrať na plátky a vyčistiť každú časť priečok a odlupovať, Zrnko granátového jablka padne na spodok misky asepta a pokožka budú povrchom na povrchu vody. Stále musíte chytiť kôra a septum. Voda z misy sa spojí s sitom alebo sondou, v ktorej zostanú semená z granátového jablka.

A tu je ďalší spôsob, ako vyčistiť granát. Vezmite veľkej misy a zakryte ho Pelmennica alebo sito s veľkými otvormi (takže semená granátového jablka prešli skrze ne). Granátové jablko znížiť na polovicu a dať na Pelmennica rúbať, a potom jemne poraziť semená do misky s kladivom (je lepšie, samozrejme, použiť drevené kuchynské kladivo).

Granát môže byť pokrytý silikónovou formou na košíčkytakže šťava sa neprúdi do všetkých smerov, ak náhle kôra začne. Metóda je samozrejme dosť extrémna, ale ak sa vám nepodarí vyčistiť granátové jablko týmto spôsobom, potom aspoň odstráňte stres.

Ako môžete vidieť, existuje niekoľko spôsobov, ako rýchlo čistý granát a nezašpiniť. Ktorý z nich je najpohodlnejší - vyriešiť, samozrejme, vy a len vy, čo je najdôležitejšie - že výsledok vás uspokojí.