Ako si vybrať odšťavovač?

Pred výberom odšťavovača je potrebné rozhodnúť, aký druh ovocia prinesiete šťavu z a v akých množstvách. Ak plánujete variť len citrusovú šťavu, môžete mať dosť citrusové odšťavovače, Takéto odšťavovače sú jednoduché, lacné a nie príliš silné. Ale s ich pomocou nemôžete stlačiť šťavu z iného ovocia.

Takže je najlepšie vybrať univerzálny odšťavovač. Univerzálne odšťavovače sa používajú na výrobu šťavy z mnohých druhov ovocia, zeleniny a bobúľ. Ale vzácny odšťavovač je schopný zvládnuť absolútne všetky ovocie a zeleninu, takže je najlepšie čítať pokyny pri nákupe.

Dôležitým kritériom pri výbere odšťavovača je tvar klietky, Ovplyvňuje percento výťažku šťavy a odmietnutie buničiny. Ak sa rozhodnete vybrať odšťavovač s valcový separátor, percento výťažku hotového džúsu bude vysoké, ale musíte po každých 2-3 šálkach šťavy vyčistiť separátor manuálne.

Odšťavovače s kužeľový separátor buničina je automaticky zlikvidovaná do nádobypre dort, ale výťažok šťavy je nižší. Prax ukazuje, že spotrebitelia uprednostňujú úspornú rýchlosť, takže odšťavovače s kónickým odlučovačom a automatickým vysúvaním buničiny sú bežnejšie. Dbajte na to, aby nádoba na koláče prechádzala s odšťavovačom.

Je veľmi dôležité vybrať odšťavovač s optimálnym výkonom. Power Juicer sa pohybuje od 200 do 250 W (napríklad Zelmer 377Julita) až 1200 wattov (robustná kolekcia Philips HR1881). Čím viac šťavy máte v pláne, tým silnejší odšťavovač, ktorý potrebujete. Ale nenechajte sa prenasledovať, ak si chcete na raňajky piť pohár čerstvo lisovaného džúsu: preplatíte za to, čo skutočne nepotrebujete.

Kvalitu a množstvo šťavy ovplyvňuje rýchlosť otáčania odstredivky, Zvyčajne výrobcovia v tomto opise neurčujú tento parameter, ale ak sa vám táto charakteristika stále stretáva, stojí za to pamätať - že optimálne číslo je 8-10 tisíc rpm.

Väčšina odšťavovačov má rýchlostný volič, čo vám umožní vybrať si medzi najmenej dvomarýchlosti: pre tvrdé a mäkké ovocie (ako napríklad model Bosch MES 3000). Berte na vedomie, že čím nižšia rýchlosť, tým menej buničiny bude v šťave. Takže je príležitosť stláčať šťavu rôznymi spôsobmi pre milovníkov čistej šťavy a šťavy s buničinou.

Okrem rýchlosti odstredivky je dôležitý aj materiál, z ktorého je vyrobená sieťovina. Najlepšie je vybrať odšťavovač s nehrdzavejúcej ocele (ako napríklad v odšťavovači Philips HR 1861). Čím je mriežka tenšia a čím viac jamiek v nej, tým vyššia je kvalita zvlákňovania a čím viac sa priehľadnosť džúsu prejaví. Sieť by mala byť pevná látka, bez švov, bude nedošlo k jeho poškodeniu.

Dávajte pozor na kapacita nádoby na džús, Môže sa pohybovať od 200 ml (jedno sklo) do1,5 litra. Optimálna kapacita závisí od množstva šťavy, ktorú budete variť, ako aj od dostupnosti priestoru v kuchyni (čím väčšia je kapacita, tým väčšie sú rozmery zariadenia). Niektoré odšťavovače sú dodávané s viacerými nádobami na džús v súprave.

Všimnite si, že ak výkon odšťavovačamalé, nie je zmysluplné na veľkú nádobu: musíte ju vypnúť každých 10 minút na chladenie a nádoba sa naplní dlhú dobu. Doba nepretržitého fungovania odšťavovača môže rozšíriť dobrý chladiaci systém motora.

Venujte tiež pozornosť zásobník (zásobník) na podávanie ovocia a zeleniny, Ak sa chystáte pripraviť veľké objemyšťava a nechcú stáť na odšťavovač umiestnením v surovinách, to dáva zmysel, aby si vybrať odšťavovač s širokým zásobník, ktorý si môžete dať na ovocie a zeleninu "s rezervou". Okrem toho, ak je kŕmenie rúrka je dostatočne široká (ako v odšťavovač Philips HR1858 / 90), nemusíte znížiť ovocia a zeleniny pre odšťavovanie. V niektorých odšťavňovačoch (napríklad Bosch MES 1020) sa nachádza dodatočné nakladacie oddelenie pre ovocné plody.

Okrem toho, ak chcete vybrať odšťavovač, ktorý bude naozaj pohodlný, budete potrebovať venujte pozornosť na:

• 
  stabilita odšťavovača (najlepšie je vybrať si model s gumovými nožičkami);
• 
  jednoduchosť montáže a umývania, možnosť umývania v umývačke riadu;
• 
  priestor na ukladanie napájacieho kábla, pokiaľ sa odšťavovač nepoužíva;
• 
  hmotnosť a veľkosť;
• 
  ochrana pred zaradením s otvoreným krytom;
• 
  prítomnosť separátora peny;
• 
  samočistiaca funkcia;
• 
  prítomnosť kefy na čistenie v súprave;
• 
  cena (presnejšie pomer ceny a kvality).

Ako môžete vidieť, výber odšťavovača nie je taký ťažký - ak viete, aké kritériá si môžete vybrať. Máte odšťavovač? Ako si to vybral? Ste spokojný s vašou voľbou? Zdieľajte svoje skúsenosti s čitateľmi krajiny sovietov!