Pestovanie bielej kapusty

Kapusty boli kultivované Egypťanmi, starými Grékmi a Rimanmi späť v IV. Storočí pred naším letopočtom. Z Rimanov sa dostala do Byzancie a odtiaľ k južným Slovanom - Bulharom, Srbom, Čechom.

V 11. storočí sa na území starovekej Rusu objavila kapusta. Odvtedy neopúšťala náš stôl. Podľa štatistík každý obyvateľ Ruska konzumuje najmenej 40 kg kapusty za rok, väčšinou biely.

Ako pestovať biele kapusta?

V strednej časti Ruska sa pestuje kapustasadenice. Už je pripravená na sadenie sadenice je možné zakúpiť na trhoch alebo v obchodoch mesta a môžete si ju pestovať sami v skleníku alebo dokonca v obyčajnom byte na parapete. Semená kapusty pri teplote 18-20 ° C budú klíčiť po 3-4 dňoch.

Kapusta musí byť vysadená v plodnom,vzduch a vodu priepustnú pôdu, na solárnych plochách, pretože kapusta je veľmi fotofilná. Zelné klíčky je potrebné napojiť šetrne, však, ako listy rastú, zalievanie by mala byť zvýšená.

Biela kapusta je zvyčajne rozdelená do troch skupín na základe dozrievania. Odrody, ktoré dozrievajú už v júni až júli, sa nazývajú skoré alebo predčasné dozrievanie, Patria medzi ne také odrody Hermes, Kazachok, Kraft, Start, Express, Gribovsky 147, June, Skorospelaya.

V pôde pod filmovými sadenicami rannej kapustyvysadené v období od 20. apríla do 5. mája. Film sa odstráni, keď teplota nočného vzduchu neklesne pod 7 ° C. Zber z ranej kapusty sa odstráni 100-120 dní po zasiatí semien.

sadenice stredne zrelá kapusta (stredná) kapusta sa na konci vysádza do pôdyMáj je možné zozbierať už koncom augusta - polovicou septembra. Dobré druhy stredne zrelého kapusta sú Krautman, Ramada, Belorusskaya, Nadezhda, Slava 1305 a ďalšie.

Najčastejšie je stredne zrelá kapusta kvasená, ale je tiež chutná v rôznych šalátoch, borsach, šachách. Čerstvé hlavy stredne rastúcej kapusty pretrvávajú 2-3 mesiace.

Neskoré známky kapusta ako Amager, Charkov,Jaroslavna, Zlatý jeseň a ďalšie, zber na konci septembra - v októbri pred príchodom stabilných mrazov. Zelná kapusta môže byť udržiavaná v čerstvom stave až na 5-7 mesiacov. Neskorá kapusta sa používa aj na kysnutie, ale jeho chuť je o niečo horšia ako chuť stredne zakorenenej kapusty.

Sadenice pripravené na pestovanie by mal byť silný, squat, mať 5-6tieto listy. Výsadba sadeníc je potrebná v dobre osvetlených oblastiach počas celého dňa. Kapusta by nemala byť blokovaná zo slnka stromami alebo inými vysokými rastlinami. Odporúča sa zmeniť miesto pestovania kapusty každé 2-3 roky.

Na jar sa oplodí pôda pod kapustou. Kopanie musí byť zhnilo hnoj, kompost (humus), vo výške 1/3 z lopaty včasného zrenia kapusty, 1/2 vedro - pre stredne a plne vedra pre neskoré odrody pre každý m².

Sadenice sú zasadené do otvorovumiestnené navzájom vo vzdialenosti 30-35cm pre skoré odrody a 45-50 cm pre stredné a neskoro. Vzdialenosť medzi radmi. - 60 cm, pri pestovaní v každej jamke sa zmes vleje hrsť humusu, jednu lyžicu popol lyžice polovica lyžičky superfosfát. Dobre sa nalieva 1 liter vody alebo slabo ružovej roztoku manganistanu draselného a kapusta sadenice zasadil, prehlbujúcej sa do pôdy pred takýchto letákov.

Základná starostlivosť o kapustu je včasné zalievanie a uvoľňovaniepôdy v uličkách. Počas prvých pár týždňov po výsadbe sadeníc v zemi by sa kapusta mala napojiť denne, v suchom počasí - najmenej 2 litre na každú rastlinu. Po zalievaní sa vykonáva týždenne.

Najbohatší by mal byť zriedená kapusta v období aktívneho rastu - keď sa začne tvoriť hlava. Ak je však sucho kapusty dlho nedostal žiadnu vlhkosť, že nemôže byť hojne zalievať ju, inak to môže prasknúť hlava.

Pôda by mala byť uvoľnená úhľadne, vo vzdialenosti 5-6 centimetrov od stopky kapustya do hĺbky nie viac ako 4 - 5 cm, aby nepoškodili koreňový systém. Ak chcete vytvoriť ďalšie korene a zlepšiť výživu, odporúča sa hlásiť kapustu 2-3 krát: 20. deň po výsadbe a 10-15 dní po predchádzajúcom každom nasledujúcom čase.

Zvýšenie výnosu odporúča sa kŕmiť kapustu: skoro - 1-3 krát, stredne - 3 krát a neskoro - 4 krát. Živný roztok sa naleje do dobre vyrobenej okolo rastliny.

Rot, kýl, čierna noha, kapustová whisky (kapusta), kapustová lyžica a vošky, slimáky - tieto choroby a škodcovia môžu poškodiť budúcu úrody kapusty, takže je treba bojovať.

C kapusta boj tak. Pripravte infúziu kuracieho hnoja s rýchlosťou 2 kg na kôšku vody. Infúzia sa zriedi vodou v pomere 1: 5 a napojená na roztok získaný pomocou kapusty.

proti kapustová voška Účinná odvar listov a stoniekparadajky. 10 kg paradajok by malo byť varené na nízkej teplote a potom 2-3 litre bujónu zriedeného 10 litrami vody, pričom sa pridá 20 až 30 g strúhaného mydla. Výsledný roztok sa nastrieka infikovanými rastlinami, výhodne večer.