Ktoré huby sú najčastejšie zabudnuté v lese

Prvá kategória húb, ktorá dôkladne študovalavšetku múdrosť rybolovu, vyzdvihnúť svoje obľúbené miesta na ťažbu a jasne definovať svoje priority, je nepravdepodobné, že by sme mohli pomôcť s ich článkami.

O čom chceme hovoriť, záujemmaterská huba nemôže. Milenci, ktorí sa oddávajú hubárčenie, a vidieť je ako forma aktívneho spojenie s prírodou, zriedi pikniky v okolitých predmestských oblastiach na ich plantážach, môžu mať záujem na našich rád.

Títo ľudia spravidla chcú nielenna zabezpečenie sezónnej radosti z lahodných hubových jedál, ale aj na výrobu polotovarov na zimu. A ak je rok chudobný, v okolí štvrtí nie je žiadna vrstva húb alebo ružovočervená? Hľadáme alternatívu.

Nakoniec, "diváci", t. začínajúcich húb, opatrne odchádzať na lesných chodníkoch na tichý lov, odporúčame si najprv prečítať článok "Huby falošné a zložité". V tomto športe sa musíte najprv naučiť pravidlá, chrániť sa pred žalúdočnými zraneniami a až potom ísť na lesný štadión.

Päť prútikov na hubové polotovary

Tu vám poviem o tých hubách, ktorénespočetne spadnú z vyberača húb v prítomnosti svojich "ušľachtilejších" bratov. Mená majú veľa, menia ich v každej lokalite, takže len v prípade popisu, ktorý sprevádza fotku.

blewits, Názov sa zovšeobecňuje pre celú rodinuktorá zahŕňa 2500 jedincov z húb pseudogénneho kmeňa. Budeme hovoriť len o najchutnejších a neškodných zástupcoch: sivý a fialový, široko rozptýlený v ihličnatých a zmiešaných lesoch severných oblastí Ruska.

Plošná huba s hustou dužinou, viečko 4-12cm, najprv kužeľovité s plochými obrysmi, do starnutia rozvinuté so slzami. Názov huby hovorí: rastie pozdĺž tela myceliu v poriadku línií. Dve alebo tri dobré miesta a váš košík je plný. Huby sú po jednoduchom tepelnom ošetrení pripravené na konzumáciu (vyprážanie, morenie, morenie) a ich vývar pripomína chuť kuracieho vývaru.

Ryadovka (vľavo) a Serousha (vpravo)

Lactarius flexuosus (hrach, šedá mlechnik, plantajn, atď.). V júli až októbri rastie v brezových, aspenových, zmiešaných lesoch. Klobúk je 5-8 cm, s očividným tuberkulózou v mladosti a lievikom v dospelosti s ružovou až tmavošedou farbou. Prestávky z myceliu sú zvyčajne veľké rodiny, takže problémy s vyhľadávaním zvyčajne nedochádza. Vzťahuje sa na podmienene jedlé huby, ale po namočení v studenej vode (3-5 dní) a varení (30 minút) s leskom nahradiť pihy v kombinovanej slanosti.

Valuoja (je to býčie). Huba je široko rozšírená v listnatých a zmiešaných lesoch a plodí od júla až do neskorej jesene. Vrchol tvorí v auguste, keď veľa lesných hrán doslova zarastených týmito robustnými. Klobúk drží guľovitý tvar dlhú dobu, povrch je lesklý, telo je silné. Ak nemáte v súkromných lesoch biele huby alebo perníky, môže ich nahradiť v zime. Nezabudnite namočiť voly niekoľko dní pred varením (najmenej 30 minút).

Valuy (vľavo) a Zelenuška (vpravo)

zvonček, Ďalším druhom rodiny veslovanie,ktoré odvodzujeme v oddelenom zohľadnení kvôli desivým mnohým jedovatým farbám. Naši predkovia vedeli a ocenili chuť tejto húb. Oblasť distribúcie zelených kužeľov je zvyčajne obmedzená na suché ihličnaté lesy s piesčitou pôdou. Hubovité telo je mäsité, husté a farba plechoviek čiapky s priemerom do 15 cm sa môže pohybovať od citrónovej až po zelenú farbu. Pri varení si huby zachovajú svoj tvar dobre, takže sú ideálne pre predsádky.

The Moss, Z celej rodiny sa budeme sústrediťžltohnedé odrody tejto huby, ktorá je najrozšírenejšia v strednom pásme. Zvyčajne sú tieto huby, úzko spojené s borovicovými lesmi, v plodných rokoch spolu s boraxom biele. A samozrejme strácajú kráľ húb v konkurenčnom boji.

Ale niekedy si húbač vynechá hľadaťpoklad a počas "mŕtvej sezóny", zbaviť sa lahôdok nakladaných a solené mladých machov. Rasty môžu a v opustených oblastiach zlepšenie pôdy v blízkosti vašej dacha, takže neváhajte opäť prechádzka pozdĺž susedných močiarov. Možno je tam, že čakáte na šťastie z húb. A budeme sa snažiť v nasledujúcich článkoch, ktoré vám pomôžu nájsť znova v tejto sezóne.

Autor: Katerina Sergeenko