Podstránky: recepty na varenie hubových jedál



Naše lesy sú bohaté na všetky druhy húb. Medzi tieňovými háďátkami sa môžete stretnúť s podberezoviki - chutné huby vysokej kvality. Odporúčame pripraviť lahodné, vynikajúce a zároveň jednoduché jedlá z brezovej kôry, ktorých recepty sme zhromaždili v tomto článku.








Recept číslo 1. Chutné palacinky: jedlá z podberezovikov



Palacinky s hubami sú akékoľvek jedlo mnohýchhostesky, pretože sú milovaní dospelými a deťmi. Takéto lahôdky sa dajú podávať s hubovými omáčkami, kyslou smotanou alebo syrom v závislosti od preferencií vašej domácnosti. V každom prípade, leví podiel pozornosti si zaslúži prípravu chvostov, o ktorých budeme hovoriť oddelene.




Podstránky: recepty na varenie hubových jedál



zloženie:



Pre plnenie:




  • podberezoviki - 15 ks. stredná veľkosť


  • polovice žiaroviek


  • 2 polievkové lyžice. lyžice kyslej smotany


  • rastlinný olej


  • malá žiarovka


  • soľ



Pre palacinky:




  • 0,5 litra mlieka


  • 1 polievková lyžica. lyžičku cukru


  • 2 kuracie vajcia


  • 6 polievkových lyžičiek. lyžice múky


  • 3 polievkové lyžice. lyžice rastlinného oleja


  • soľ




Spôsob prípravy:




  1. Vezmite si huby, umyte a brúste ich.


  2. Jemne nakrájajte cibuľu a smažte ju v rastlinnom oleji. Potom, čo dostane zlatú farbu, pridajte huby a smažte, kým sa väčšina vlhkosti nevyparí.


  3. Potom by ste mali pridať kysnutú smotanu a soľ podľa vkusu, aby ste trochu viac vyčistili.


  4. Zatiaľ čo sa náplň ochladí, môžete pečieme palacinky. Za týmto účelom sa všetky prísady, s výnimkou oleja, zmiešajú so zmiešavačom, potom pridáme maslo a pečieme pečené placky.


  5. Každá palacinka, v závislosti od veľkosti, je naplnená lyžicou húb a zapečatená "obálkou".



Miska sa môže podávať jedlá horúce aj studené,korenie s kyslou smotanou, strúhaným syrom, zeleninou alebo inými prísadami. Dúfame, že teraz, keď chcete niečo vynikajúce, varenie huby podberezovikov nie je problém.







Recept číslo 2. Ako variť palacinky so zemiakmi: recept



Zeleninové pokrmy sú známe svojimi neoceniteľnými výhodamipre telo a vynikajúcu chuť. Ak bola otázka, ako variť palacinky so zemiakmi, nižšie vám poskytneme krok za krokom sprievodcu. Pomocou tohto receptu budete čoskoro môcť rozmaznávať svoju domácnosť s nádherným jedlom, ktoré je skvelé pre príležitostný alebo slávnostný stôl. Recept na varenie tohto jedla je dosť jednoduchý a pochopiteľný, ale jeho chuť je dosť nezvyčajná.




Podstránky: recepty na varenie hubových jedál



zloženie:




  • zemiaky;


  • rastlinný olej na vyprážanie;


  • cibule;


  • soľ, korenie;


  • hríb.




Spôsob prípravy




  1. Najprv je potrebné starostlivo vyčistiť huby a nakrájajte na malé kúsky, pre-oplachovanie pod tečúcou vodou.


  2. Potom ich smažte do panvice takmer pripraveného.


  3. Zároveň by sa mali čistiť, rezaťzemiaky a naplňte ich do panvice na huby, dôkladne premiešajte. V budúcnosti a kým sa jedlo pripravené miešať, je potrebné veľmi opatrne, odporúčame použiť drevenú lyžičku.


  4. Miska by mala byť pokrytá a vyprážaná, kým nie sú zemiaky varené.


  5. Potom je potrebné pridať cibuľu, nakrájať na tenké polkruhy, soľ, korenie a nechať na panvici na chvíľu.



Ak máte záujem, musíte sa variťpodberezoviki pred prípravou, odpoveď na túto otázku bude jednoznačná - nie, to nie je nutné. Táto huba má vynikajúcu chuť, a keď sú varené, sú stratené, rovnako ako výživná hodnota.







Recept č.3 Zimné zberanie sušienok v slanom náleve



Chutné balsamidy, ktorých recept sme myukážeme nižšie, sú pripravené veľmi jednoducho. V tomto prípade zostávajú huby elastické a krásne počas celej zimnej sezóny, takže sa môžu kedykoľvek dať na stôl.




Podstránky: recepty na varenie hubových jedál



zloženie:




  • hríb


  • 1 liter vody


  • soľ a cukor - 2 lyžice. lyžice


  • 1 šálka octu


  • záliv


  • paprika


  • pár strúčikov cesnaku


  • klinčeky - 2-3 ks.




Spôsob prípravy




  1. Huby sa musia čistiť od kontaminantov, tuleňov, červov a poškodených oblastí.


  2. Ďalej sú drvené, ale nie moc, takže získané kusy môžu byť pohodlne odobraté.


  3. Pre marináde pred varením hubami musí variť po dobu 10 minút a vypustite vodu.


  4. Ďalšie varenie huby podberezovikov znížené na vykurovanie marinády. Všetky zložky sa zmiešajú s vriacou vodou, do ktorej sú huby ponorené a varíme asi pol hodiny.


  5. Potom sa do nádoby nalieva ocot a varenie ďalších 10 minút.


  6. Potom odstráňte z tepla a nalijte do predsterilizovaných pohárov.






Dúfame, že recepty z pantheraves s fotografiamisú prezentované v pochopiteľnej forme a budú užitočné pre každú hostiteľku. Ako môžete vidieť, je možné pripraviť veľa chutných pochúťok pre celú rodinu z nohavičiek alebo ich pripraviť na zimu a potom ich dať na sviatočný stôl. Venujte pozornosť skutočnosti, že pre morenie najlepšie vhodné mladé huby malej veľkosti, ale pre prípravu zemiakov, napríklad, vhodné akékoľvek, a čo je najdôležitejšie, že nie sú červené a nerozkladajú.


Komentáre 0