Vyprážané biele huby. Recepty na varenie smažených bielych húb s kyslou smotanou, cibuľou

Recept číslo 1. Smažené biele huby v kyslej smotane s cibuľou

Biele huby sú perfektne kombinované s mliečnymi výrobkamiprodukty, tak klasický recept sa za varenie biele huby vyprážané s kyslou smotanu, maslo a cibule. Táto miska môže byť dodávaná ako samostatné kompozície pre liečbu alebo zemiakov, napríklad.

Korenie a soľ sú umiestnené v hubách podľa vášho vkusu, je neprijateľné zavolať tieto alebo iné normy. Teraz sa pozrime na to, ako smažiť cibuľu.

Spôsob prípravy

1. 
   Huby musia byť umyté, kartáčované a nakrájané na malé plátky, každá do 5 mm.


2. 
   Cibuľa nakrájajte na kocky a smažte v masle 5 minút, potom pridajte rozdrvené huby.


3. 
   Zložte zmes pod vekom až do polovice varenia a potom pridajte korenie, soľ a kyslou smotanou.


4. 
   Zložky sa dôkladne premiešajú a pokrývajú pokrievkou, po ktorej sa počas 20 minút musia pripraviť na nízku teplotu, dokiaľ nie sú pripravené.

Ak pečiete pečené pražce nad nímrecept, potom sa jedlo šťavnaté a mäkké. Nasýtená mliečna chuťová príchuť spôsobuje chuť do jedla. Môžete zdobiť nasekané byliny tesne pred podávaním.

Recept 2: Ako chutné smažiť čepele: vynikajúce pečené

Biele huby sa môžu vyprážať takmer všetkýmizelenina, ale tento recept sa venuje príprave klasických hríbových hranoliek s paradajkami a zeleninou. Norma sa vypočíta na základe jedného kilogramu bielych húb.

Tento recept na vyprážanie čela umožňuje pridanie karfiolu, cukety alebo mrkvy do misky podľa potreby.

Spôsob prípravy

1. 
   Nakrájajte cibuľu, cesnak a opečte ich v olivovom oleji.


2. 
   Šupky odstráňte a nakrájajte na malé kocky.


3. 
   Pridajte ich na cibuľu a cesnak, opekajte pár minút.


4. 
   Potom pridáme paradajkovú pastu, víno, soľ, korenie a dusíme ďalších 10 minút.


5. 
   Kukuričná múka sa zriedi malým množstvom teplej vody a naleje do panvice spolu so zeleninou.


6. 
   Potom je miska varená pod vekom až do pripravenosti, často trvá ďalších 5-7 minút.

V prípade pridania týchto alebo tých zeleniny,Je potrebné merať čas ich pridávania s časom pečenia, aby sa huby nakoniec nezmenili na štiepané zemiaky. Po dokončení vyprážania bielych húb sa môžu podávať na stôl. Po uskladnení v chladničke je možné podávať hríbové hranolky a studené, ozdobné obloha.

Recept č.3: Pôvodné vyprážanie cév: recept na kotlety

Ak sa zaujímate, či je možné smažiť bieluhúb, odpovieme na to kladne, pretože produkujú toľko chutných a zdravých jedál. Pozrime sa teda na to, ako pripraviť hríbové kotlety s tvrdým syrom, vajcami a zeleninami.

Spôsob prípravy

1. 
   Najprv musíte čistiť, rozstrihnúť a uvariť huby v mierne nasolenej vode.


2. 
   Potom miešajte mixér s múkou, vajcami, maslom, mliekom, soľou a korením, pridáte zeleninu.


3. 
   Výsledná omáčka je zmiešaná so šampiňónmi a mäso ochladí.


4. 
   Z mletého formuláre placky a v oleji pri vysokej teplote, pre-role v strúhanky.

Približná doba pečenia každej strany kotleta -5 minút, počas ktorých je mleté ​​mäso pripravené a pokryté chutnou kôrou. Takéto masové gule nie sú nižšie ako maslovacie gule, môžu ľahko diverzifikovať jedálenský stôl. Ako môžete vidieť, v závislosti od misy sa množstvo vyprážaných húb mení, ale vo všeobecnosti sú surové huby dvadsať minút pri strednej teplote, aby sa úplne pripravili.