Polievka z podberezovikov: recepty s fotografiou. Chutná polievka z čerstvých alebo mrazených palaciniek

Hovädzová polievka s perličkovým jačmeňom

Stryapanya pre tento pokrm a používať suché a mrazené huby, ale lepšie chutí, keď varené s jačmeňa polievka s čerstvým hnedý čiapky hríb.

Etapy prípravy:

1. 
   Advance perla jačmeň premyje a umiestni do vriacej vody po dobu jednej hodiny. Po čase sme ju naplňte vývarom vopred pripravené a poslať ju do ohňa. Varíme 30-40 minút.


2. 
   Zemiaky sú vyčistené, rozrezané na pohodlný spôsob pre vás. Posielame to na perličkový jačmeň. Varíme 20 minút.


3. 
   Cibuľa a mrkva sú čistené, jemne nasekané a pasované do oleja.


4. 
   Huby sa čistia, umyjú a nakrájajú na stredné kusy. Smažte ich do panvice, kým sa tekutina úplne neodparí.


5. 
   Do polievky položíme pasivovanú zeleninu a huby.


6. 
   Odhodíme bobkový list, soľ, korenie. Varíme ďalších 5-10 minút, vypnite to a trochu variť.


7. 
   Poskytujeme polievku z huby podberozovikov s jemne nakrájanými zelenkami.

Polievka s mrazenou zemiakovou kašou

Často, ženy v domácnosti zber húbpre budúce použitie zmrazením. Potom sa môžete pochváliť hubovými lahôdkami po celý rok. Polievka z mrazených palačiniek nemá nižšiu chuť a výživné vlastnosti na čerstvej polievke a jej recept je veľmi jednoduchý.

Etapy prípravy:

1. 
   Ošúpané zemiaky sú nakrájané na veľké kusy. Sme nižšie do hrnca so soľou vody. Pri varení odstráňte penu a položte vavrínovú dosku.


2. 
   Zmrazené podberozoviki zdobiťvyhrievanú panvicu. Keď sa úplne nezmrazia a z nich sa všetka tekutina odparí, pridáme zeleninu a maslo. Smažte až do polovice.


3. 
   Jemne nasekaná cibuľa a veľká strúhaná mrkva sa posielajú na huby. Smažte trochu.


4. 
   Jemne pridajte múku do panvice a stále miešajte.


5. 
   Naliajeme do panvice mäso. Osušte až do hustoty.


6. 
   Keď sú zemiaky hotové, extrahujeme z vody, rozdrviame ju v zemiakoch a postupne ich vrátime do panvice.


7. 
   Ku zemiakom pridávame doplnenie húb. Varíme pod zatvoreným vekom asi 10 minút. Odstránime sa z ohňa.

Servírovanie takej nádhernej polievky z podberezovikov, môžete ju zdobiť zeleňami cibule alebo petržlenu.

Hubová polievka s palacinkami s rezancami

Ako pripraviť polievku z podberezovikov s výhonky:

1. 
   Huby sa čistia, umyjú, nakrájajú na plátky, nalejú 2 litre soľnej vody a odošlú do ohňa.


2. 
   Čistíme zemiaky, nakrájame ich. Po 30 minútach po varení húb pridávame k nim zemiaky.


3. 
   Poďme jemne nakrájanú cibuľu v oleji.


4. 
   Po dokončení zemiakov až do pripravenosti, pridajte cibuľu, špenátu, soľ, korenie.


5. 
   Keď je vermicelli pripravená, posielame zeleninu do panvice a po varení ju vypnite.


6. 
   Pri podávaní naplňte polievku s kyslou smotanou.

Polievka z podberezovikov v multivarke

Hubová polievka so zeleninou - chutná a dostatočnájednoduchý prvý kurz. A ak budete variť polievku z podberezovikov v multivarke, užitočné vlastnosti a dokonalá chuť všetkých ingrediencií sú perfektne zachované a proces varenia nebude mať žiadne problémy.

Príprava:

1. 
   Oloupaná cibuľa a mrkva nakrájajte a prechádzajte olejom v miske multivarkerov na "Hot".


2. 
   Zemiaky sú čistené, nakrájané na malé plátky, zaspávajú na zeleninu.


3. 
   Ďalej sme položili umyté a nasekané podborozoviki.


4. 
   Zelie roztrhne, pošleme to do misy.


5. 
   Po krátkej pečeni nalejte do misy 1,5 litra vody.


6. 
   S korením, soľou. V režime "Quenching" varíme 30 minút.


7. 
   Po dokončení programu pridajte zeleninu a nechajte polievku trochu variť v režime "Vykurovanie".