Domovský panel

Nie je žiadnym tajomstvom, že náklady na koktail v reštauráciipresahuje jeho súčasnú hodnotu. No, keď dostanete inteligentného barmana a urobíte kvalitný lahodný koktail, ktorý bude obsahovať všetky potrebné komponenty a nie ich výmenu. To, že neexistuje žiadny podvod, môžete urobiť osobný domovský bar.

Je to veľmi výhodné pre tých, ktorí chcú relaxovaťa stráviť večer v spoločnosti "Margarita" alebo s pohárom lahodného koňaku. Domáci bar bude veľmi milovaný vašimi priateľmi, ktorí prídu častejšie a sedia dlhšie. Je zrejmé, že bar má veľa alkoholických nápojov, z ktorých môžete dobre variť koktaily.

Stojí za to, že domáci bar je drahý. Musíte začať od skrinky, ktorá bude obsahovať fľaše nápojov. Môžete si ho vybrať v akomkoľvek obchode s nábytkom alebo si môžete objednať on-line na konkrétnom mieste. Ak má kuchyňa veľa priestoru, môžete ju nainštalovať barový regál, stoličky na vysokých nohách, malý mraznička alebo generátor ľadu. Existujú rôzne typy stojanov a ich výber závisí od vašich preferencií a interiérových funkcií.

Ak je vybraná a nainštalovaná skrinka pre lištu, môžetezačať ho vyplňovať. Ak sa chcete stať skutočným barmanom, musíte si vyzdvihnúť špeciálne barmanské "triky". Zoznam potrebných zariadení, ktoré zlepšia domáci panel:

shaker na miešanie alkoholických zložiek a ľadu. Existuje sklo, kov a plast. Je lepšie vybrať kov - sú odolné a veľmi pohodlné. Shakers z troch častí - cobblers, z dvoch častí - bostons.

sklenená Miešačka Bude potrebné, keď k vám príde veľa hostí. Ako takýto pohár môžete použiť spodnú časť škatule. Domovský panel môžete dokončiť bez tohto skla.

cedidlo Používa sa na oddelenie veľkého ľadutransfúzia hotového koktailu do pohára. Praktickejšie a funkčnejšie je havtor-filter, ktorý je vybavený pružinou na okraji a ušami pre pevnú fixáciu na skle.

tanečník Džigme Je dimenzionálna nádoba pre určitý objem. Veľmi výhodné sú štvorkolky, ktoré majú na vnútornom povrchu mierku. Je lepšie kupovať prípravky s okrúhlym okrajom, pretože netesnia. Rozmerný plastový pohár pre veľké objemy je tiež užitočný.

Barmenová lyžica, Od svojich príbuzných sa líširukoväť, krútená skrutka. Užitočnosť bar lyžička je, že to môže pomôcť, aby sa vrstvený nápoj, a so špičkou (Muddler alebo tablety) môže ľahko pretiahnuť ovocie. Váš domovský pruh jednoducho nemôže fungovať bez neho.

Barmanský nôž - Ostrý, ľahký, pohodlný. Bude to užitočné pri výrobe ozdôb na nápoje a krájanie citrusových plodov.

gejzír - hubica na hrdle fľaše, ktorá zabraňuje nerovnomernému odlievaniu kvapaliny.

Citrusový odšťavovač - veľmi jednoduché použitie. Pri navrhovaní domáceho panela by ste sa mali rozhodnúť: je vhodnejšie použiť ručne ovládaný odšťavovač alebo ťažkopádny mechanický. Ak je veľa miest, je ľahšie kúpiť mechanický, ktorý je užitočný v domácnosti.

Tiež potrebné kliešte a lopatka na ľad, formy alebo vrecká na jeho prípravu. Ak to rozpočet dovoľuje, môžete si kúpiť generátor ľadu, ktorý vytvára krištáľovo čisté kocky.

Jedná sa o najobľúbenejšie zariadenia, bez ktorých by domáci bar vyzeral štíhle a neprofesionálne.

Ďalšie - riad pre bar. Základné okuliare, ktoré musia byť k dispozícii:

Hromada (výstrel) - na silné alkoholické nápoje.

Stará móda (rox) - naliať whisky, miešané nápoje na báze whisky.

Haybol (collins) - pre dlhé nápoje, nealkoholické nápoje a nealkoholické nápoje.

Martini sklo - na podávanie chladených koktailov bez ľadu.

Šampanské flautové šumivé vína a koktaily na ich základe.

Sklenené víno - nalejte červené a biele vína.

Margarita - za koktail s rovnakým názvom.

Pivné poháre - pre pivo a koktaily s pivom.

Teraz by ste mali začať vyberať zmluvufľaše, ktoré vyplnia váš domovský bar. Počet naplnených fliaš a rôznych druhov alkoholu závisí na tom, ako často pijete alkohol, a na vašich chuťových preferencií. Ak chcete experimentovať s koktaily, potom kúpiť tieto nápoje: tinktúra «Angostura», rum «Bacardi», whisky «Jack Daniels», tequila «Olmeca», vodka «Absolut», Gin «Gordon" s », likér« Cointreau ».

Na základe týchto kvapalín je možné ľahko pripraviť desať koktailov: "Appletini", "Brass Monkey", "Cosmopolitan", "Kuba Libre, Long Island, Manhattan, Margarita, Staromódny, Vesper, Biela pani. Ako alkoholické doplnky na koktaily je potrebné zakúpiť "Calvados", aperitív "Little Blank" a červený vermut. Ďalšie prísady pre tieto koktaily sú: limetka, citrón, pomaranč, brusnica a kol.

Kúpiť, učiť, robiť. Je žiaduce, aby vidieť video tutoriály a naučiť sa recepty vyššie koktailov, pretože sú populárne, a niektoré z nich sa stali klasikou bare práve umenia. Vztýčení domáci bar, nezabudnite zavolať priateľom, pretože sú skutočnými znalcami voľného alkoholu.