Novoročný stôl rôznych krajín sveta
Tradícia prezentácie špeciálnych novoročných jedál na novoročný stôl existuje v mnohých krajinách sveta. Napríklad v španielsko, Portugalsko a ďalej Kuba uistite sa, že podávajte hrozno na stôl. Je potrebné jesť každú hodinu s hroznom. Kto bude mať čas jesť všetkých dvanásť hrozna (podľa počtu hodín ťahy), čo čaká na Nový rok je šťastie, pretože hrozno symbolizuje hojnosť.
taliansky domácnosti vždy podávajú hrozno, orechy a šošovku na stôl. Tieto výrobky symbolizujú zdravie a pohodu Talianov.
V Z Japonska na novoročný stôl slúži morská kel,pečené gaštany, hrášok a fazuľa, varené ryby, kaviár. Tieto produkty symbolizujú radosť, úspech v podnikaní, zdravie a šťastnú rodinu. Navyše, Japonci v novom roku používajú špeciálne novoročné studené občerstvenie "o-sechi-riori".
V Z Francúzska Novoročný stôl je zdobený pečená morka. Okrem tradičného Turecka, Francúzov slúžia ustríc, paží z husacie pečeň, šampanské a syry.
a tu Rakúšania a Maďari verte, že vták nemôže byť podávaný na Silvestra - šťastie odletí. Preto na svojom novoročnom stôl nenájdete morčacie, husí alebo kuracie mäso.
obyvatelia Veľká Británia Zvyčajne slúži morky s omáčkouegreše, puding s brandy na novoročný stôl. Tento puding je vyrobený z chleba, múky, tuku, hrozienok, vajíčok a rôznych korenín. Pred podávaním sa puding nalial rumom (brandy), zapálil sa a umiestnil na stôl s horiacimi farbami.
V Nemecko na Vianoce slúžia smaženej husi a na Nový rok - jedlo s jablkami, orechy, hrozienkami a koláčmi. Toto jedlo symbolizuje poznanie, tajomstvo a ťažkosti života.
Ale v španielsko na novoročný stôl je povinné pečené jahňacie, prasiatko. Tiež Španielov v Novom roku jesť mäkkýše a morčacie, spieva nádherné sherry.
V Dánsko je obvyklé variť ryžový puding so škoricou, plnenou kačicou alebo husou.
V Belgicko v novom roku sa servíruje teľacia klobása s hľuzovkami, mäso z kancov, tradičné koláče, víno. A v Holandsko Na novoročnom stole musí byť hra, králik alebo zverina.
Tradícia pečenia na novoročné výsevové mince alebo orechy na šťastie je v Rumunsko, Austrália, Bulharsko, Kto dostane kus koláča s mincou, ktorá prinesie šťastie v novom roku. A kto vytiahne kúsok horkej papriky, potom očakáva problémy.
V Poľsko Novoročný stôl obsluhuje dvanásť kvasupokrmy. Poliaci pripravujú hubovú polievku, jačmennú kašu. Nezbytne na stole by malo byť ryba, ako symbol rodinného šťastia. Sladký koláč na novoročný stôl v Poľsku sa podáva s čokoládovým dortom.
V Česká republika a Slovensko ženy v domácnosti tiež slúžia dvanásť chudé jedlá na novoročný stôl. A hrdosťou každej dobrej domácej domácnosti je vrstevnatá roláda s jablkami.
V Kambodža Nový rok podávajú najobľúbenejšie sladkosti v rodine a novoročný stôl sa priblíži k oknu.
Paničky z Tibet v novom roku pečie veľa koláčerôzne výplne a ošetrujte tieto koláče všetkým: známym i cudzím. Obyvatelia Tibetu veria, že čím viac koláčov rozdávate, tým bohatší budete v novom roku!
Máte tradičné pokrmy pre novoročný stôl?
C prichádza!
