Ako jesť mango

Mango kôra sa nepoužíva na jedlo, ale len na jej mäso, Len olúpejte zrelé ovocie,ktorého dužina vyprší šťavou, nie je to ľahké. Ako odstrániť mango s minimálnymi stratami? Existuje niekoľko spôsobov. Na prvom mieste budete potrebovať reznú dosku, alebo lepšie - veľkú plochú dosku (tak, aby šťava, ktorá pochádza z ovocia nezmizne) a malý ostrý nôž.

Vložte mango na tanier a rozrežte ho na kúsky po stranách, po oboch stranách kameňa. Potom vezmite stranu nakrájaného ovocia spolu s papierom nahor a s nožom, čerpať z roštu, Incízie by mali byť dostatočne hlboké, ale je dôležité, aby nedošlo k poškodeniu kože. Potom odkráčajte kúsok dovnútra a nakrájajte kocky celulózy jeden po druhom na dosku. Vykonajte to s druhým dielom.

Bol tu tretí kus - ten, v ktorom bola kosť. Najskôr odstrihnite pokožku nožom a potom stačí rozstrihnúť celé kosti z kostí, Dajte ju do misky s kocky buničiny, zalejeme došlo k rozliatiu z ovocnej šťavy - a môžete jesť mango! Kosti, mimochodom, nemôžete vyhnúť, môže sa pestovať mango strom.

Ak je ovocie zrelé, ale ešte nie je príliš mäkké, môžete jesť mango rozrezaním na plátky, Aby ste to urobili, očistite ovocie manganožnice pre čistenie zemiakov a inej zeleniny. Potom vezmite mango do ruky as malým nožom vystrihnite lobúľ z buničiny a vezmite ju do kosti. Takže pokračujte v rezaní lobulov v kruhu, kým nebudete mať "nahá" kosť vľavo.

Berte na vedomie, že koža manga je dostatočne silný alergén, môže spôsobiť vyrážku na rukách pri čistení ovocia. Preto ak ste náchylní na alergie, na čistenie manga v rukaviciach.

A ak je ovocie už zrelé a mäkké, Môžete jesť mango priamo z kôry s lyžičkou, Na to musíte mať nôž, prilepiť hopribližne v strede plodu a rozdeliť mango na dve polovice, spočívajúce na kosti. Mango nakrájajte pozdĺž "rovníka", opatrne ho rozdeľte na dve polovice a otočte ich opačným smerom. Ostrý malý nôž z mango kosti, a potom môžete začať jesť mango s malou lyžičkou, škrabanie z kôry.

Mimochodom, stačí jemne škrípanie mäso z kôry zrelé a preháňajú ju v kuchynskom robote alebo mixéra, po pridaní trochu limetkovej šťavy. Získajte veľmi jemné pyré z manga, ktoré je možné takto konzumovať, ale môže sa miešať s prírodným jogurtom a použiť ako omáčka na dezerty alebo dokonca aj na kura.

Mango sa môže jesť nielen "v čistej forme", ale aj použite na varenie obrovského množstva jedál, od dezertov a pečení až po omáčky a šaláty. V Indii, v rodine manga, sa tieto plody často pridávajú do jedál z mäsa a rýb - mango je celkom dobre kombinované, napríklad s kuracím mäsom.

Pokúste sa jesť mango vo veľkých množstvách, najmä ak prvýkrát budete jesť ovocie: mango ovocie môže spôsobiť alergie, ktorý sa zvyčajne prejavuje formou urtikáriealebo horúčku. A ak budete jesť príliš veľa zrelej mango pulpy, môže to viesť k zápche, črevným poruchám a iným problémom s gastrointestinálnym traktom. Ďalšia vec, ktorú je potrebné zvážiť, je, že mango sa dobre nespája s alkoholom.

Teraz viete, ako jesť mango, tak môžete plne vychutnať jemnú chuť a vôňu tohto exotického ovocia!