Recepty sušienok
Leto je najlepší čas na varenie za studenadezerty. Ak je bežná zmrzlina a mliečne nápoje nudné, môžete sa pokúsiť zvládnuť prípravu módneho dezertu smoothie, ktorý sa objavil v predaji pomerne nedávno, ale rýchlo získava popularitu. Recepty sušienok navrhuje krajinu sovietov.smoothies (smoothie, z angličtiny "Smooth" - hladká) je pripravená z bobúľ alebo ovocia (jedenalebo niekoľko druhov). Mieša sa v mixéri, pridá sa rozdrvený ľad a ak je to žiaduce, ovocná šťava, mlieko, smotana alebo prírodné jogurt. Takéto koktaily sú obzvlášť populárne medzi vegetariánmi a prívržencami zdravej výživy. Existujú rôzne receptúry pre smoothies, dnes máme niekoľko z nich.
Banány hladké
Ak chcete vyrobiť banánový smoothie s čokoládovou omáčkou, potrebujeme nasledujúce zložky.
Pre koktail:
3 banány
350 ml pomarančovej šťavy
200 ml prírodného jogurtu (bez ovocných prísad)
2 lyžice med
rozdrvený ľad
Pre omáčku:
175 g 60% čokolády
4 lyžice vody
1 polievková lyžica. ľahký melasa
1 polievková lyžica. maslo
Najskôr pripravte omáčku. Najprv roztrhajte čokoládu na kúsky a roztaviť ju vo vodnom kúpeli (čokoládu je preto potrebné vložiť do misy alebo hrnca a dať ju do veľkého hrnca s vriacou vodou). Keď sa čokoláda roztopí, pridajte olej, melasu a vodu a dôkladne premiešajte, až kým sa nedosiahne homogénna hmota.
Teraz pripravíme smoothies. Banány sú čistené z kože, nakrájané na plátky a miesené v štiepanej zemiakoch s vidličkou. Nalejte do jogurtu mixéra, pomarančového džúsu a medu, vložte banánové pyré a ľad, šľahajte všetky prísady.
Koktail sa naleje z mixéra do vysokých okuliarov, na vrchol nalejte trochu čokoládovej omáčky.
Strawberry smoothies
Začiatok leta je čas pre jahody, prečo sa nešetrí s jahodovým smoothies? Pre jeho prípravu budeme potrebovať:
500 g čerstvých jahôd (môžete nahradiť 800 g konzervy)
2 polievkové lyžice. ryzhenka, kefír alebo prírodný jogurt bez ovocných prísad
1 lyžička citrónová šťava
cukor na chuť
rozdrvený ľad
Čerstvé jahody dolu a my oddeľujeme chvosty. Ak používate konzervované jahody, nemusíte si z nich vypúšťať sirup.
Vložte jahody do mixéra, vylejte cukor a vyskrutkujte, až kým nebude hladký. Vo výslednom pyré naliať fermentované fermentované (jogurt, jogurt), citrónovú šťavu, ľad a šľahnúť až do vzniku peny.
Smoothies je lepšie piť čerstvo pripravené - po chvíli sa môže odlupovať a nebude tak chutné.</ p>
Oranžové smoothies
Mnoho receptov na smoothies zahŕňa recept na oranžové smoothies. Na prípravu smoothies z pomarančov budeme potrebovať:
500 ml sušeného mlieka s nízkym obsahom tuku
500 ml čerstvej stlačenej pomarančovej šťavy
2 lyžice cukor
rozdrvený ľad
Vylijeme sušené mlieko a pomarančový džúsmixér, vylijeme aj cukor a rozdrvený ľad. Porazte dve minúty (alebo viac - až kým nedosiahne homogénnu hmotnosť). Pripravené sušienky sa na predchladené sklo rozdávajú a podávajú sa ihneď po príprave na stôl.
Bon appetit!
