Koktaily z rumu

V koktaily z rumu môžete pridať rôzne druhy tohto nápoja: svetlo (strieborné, biele), zlaté (jantárové) a tmavé (čierne) rum. Typy Rómov sa líšia časom expozície a tým aj intenzitou. Krajina sovietov vám povie, ako pripraviť najpopulárnejšie koktaily od Rómov.

Koktail Cuba Libre

Preložené zo španielčiny Kuba libre - "slobodná Kuba". Predpokladá sa, že tento koktail bol vynájdený v roku 1900 v Havane. Hovorí sa, že prvýkrát, rum, limetková šťava a Coca-Cola zmiešali amerických vojakov, boli v tom čase na Kube a šokovane ponúkli toast "Viva la Cuba libre" ("Pre slobodnú Kubu!"). Takže koktail získal svoje meno.

Pripraviť klasický koktail Cuba Libre potrebuje:

• rum - 2 diely


• Coca-Cola - 4 diely


• limetová šťava - 1 diel


• ľad

Naplňte ľad do vysokého skla (highball) a nalejte do pohára Coca-Cola. Rum a limetová šťava sa miešajú v trepačke a jemne nalejte do pohára s kolou. Koktail Cuba Libre nie je zmiešaný.

Tento koktail má rôzne varianty. Napríklad koktail "Kubánska raketová kríza" sa pripravuje na základe rumu "Bacardi 151" so silou 75,5%. A v kokteilu "Maľovaná Kuba" okrem iných prísad sa pridá soda voda.

Daiquiri koktail

Daiquiri koktail má veľa variácií, aleJeho hlavnými zložkami sú rum, cukor a vápno. Tento koktail bol vynájdený v kubánskej dedine Daiquiri na začiatku minulého storočia. Legenda hovorí, že miestny barman skončil s ginom. On nemal inú možnosť, ako predať kubánsky rum namiesto ginu. Barman sa bál, že návštevníkom nebude rád rum, a tak pridal cukor a limetovú šťavu. Podľa inej verzie bola koktail Daikiri vynájdený v roku 1896 americkým banským inžinierom Jenningsom Coxom.

Klasický koktail Daiquiri obsahuje:

• biely rum - 4 kusy


• limetová šťava - 1 diel


• cukrový sirup - 0,5 dielov


• rozdrvený ľad

Energicky potriasajte všetky prísady s kokteilomrozdrvený ľad. Mierne navlhčite okraje koktailového pohára a ponorte do granulovaného cukru. Opatrne, aby nedošlo k prerušeniu "obruče" cukru, nalejte koktail do pohára.

Daiquiri bol obľúbeným kokteilom spisovateľa Ernest Hemingway, ktorý osobne prišiel s dvoma variantmi tohto koktailu. koktail "Double Dad" (Papá Doble) sa pripravuje dvojitým rumom. A v kokteilu Hemingway Special (Hemingway Special) medzi ostatné prísady, pridať grapefruitovú šťavu a čerešňový likér maraschino (Maraschino).

Koktail May Tai

Mai Tai koktail bol vytvorený v roku 1944 Traderom Vicom. Riadil reťazec reštaurácií"Polynézskej štýle" v meste Oakland (Kalifornia). Hovorí sa, že názov kokteilu je kvôli hosťom z Tahiti, ktorí to skúšali ako prvý. Preložené z ich jazyka "Mai tai roa ae" znamená "mimozemské".

Ak chcete pripraviť Mai Tai podľa klasického receptúry, budete potrebovať:

• tmavý rum - 3 diely


• ľahký rum - 3 kusy


• bezfarebný oranžový likér Curacao - 1,5 dielov


• mandľový sirup Orjit - 1,5 dielov


• čerstvo stlačená limetová šťava - 1 diel

Zmiešajte všetky prísady do pohára, pridajteľad a zdobiť koktail s vetvou mäty. Koktail May Tai môže byť zriedený šťavou (napríklad oranžová alebo ananásová) a Orjit sirup môže nahradiť cukor alebo iný sirup.

Pina Colada koktail

Pina Colada (piña colada) Preložený zo španielčiny ako "najčistejší ananás",jeho celé meno je Pina Friya Kolada ("najchladnejší čistý ananás"). Presnejšia výslovnosť názvu tohto kokteilu - Pina Colada, môžete tiež stretnúť s písaním Pinacolada alebo Pinocola. Po prvé, bol nazývaný takzvaný čerstvý ananásový džús, do ktorého sa pridali cukor a rum.

Oficiálny dátum vynájdenia koktailu Pina Colada- 1954, aj keď to bolo známe predtým. Klasický recept na kokteil Pina Colada zaznamenal Ramón Lopez Riviera, profesor poľnohospodárskych vied na Portorikej univerzite. Pina Colada - oficiálny nápoj v Portoriku, on a jeho tvorca dokonca venovali pamätnú dosku.

Zloženie klasického kokteilu od Piny Kolady zahŕňa:

• ľahký rum - 2 diely


• ananásový džús - 2 diely


• kokosové mlieko - 1,5 dielov


• ľad

Nalejte všetky koktejlové prísady do trepačkyľad a dobre sa potriasť. Pina Colada sa podáva v koktejlovom pohári alebo pohári "Collins". Môžete zdobiť koktail s koktejlovým čerešničkou a plátkom ananás.

Ďalším populárnym kokteilom rumu je Zlatý Mojito.