Nápad na obed: pikantná mini pizza s krevetami
Tieto malé pizze sa pripravujú jednoducho a rýchlo -ale výsledok vás udiví. Chrumkavé cesto so smotanovou chuťou, šťavnaté krevety, trochu pikantné korenie - čo ešte potrebujete na vydarené občerstvenie počas pracovného dňa? Pikantné mini-pizzy sú tiež ideálne pre nedeľné rodinné jedlá alebo gay priateľské stretnutia.
Krevety - 4-6 (pre jednu pizzu)
Čerstvé cesto (alebo cesta Filo) - 6 listov
Krém a olivový olej, paradajková omáčka
Šafrán, chili alebo kajen, tymian
Než začnete variť pizzu,Rozmrazte cesto. Použite priemyselné cesto alebo Filo - je to oveľa tenšie. Opätovne zmraziť a používať cesto nemôže, takže sa presne to, čo potrebujete. Roztierajte pár lyžíc masla. Listy cesta položte na pracovnú plochu a rýchlo namažte ich položením na druhú
Kryt pečenia zakryjte pergamenom. Použitím vyrezaného tvaru prsteňa vystrihnite hrnčeky z cesta a jemte na papier. Zakryte obrobky pergamenom na vrch a pečte 5 až 10 minút v rúre vyhrievanej na 170 stupňov
Pripravte krevety - vyčistite ich od škrupín,odstráňte chvosty. Rez kruh pergamenu prostredníctvom prstencového vysekávanie kladený na to, že tesne utesniť krevety, pokrývať hornej časti druhého kruhu pergamenu a pevne stlačte. Urobte také kusy kreviet pre všetky mini pizze
Zostavte misku: Namočte základňu cesta s paradajkovou omáčkou a položte na nej kúsky krevety bez kruhov papiera. Rozrušte pikantné bylinky a posypte pizzu na vrch.
Posypte pizzu na hornej strane olivovým olejom a počkajte niekoľko minút do rúry, zahrejte na maximálnu teplotu - až kým prílohy nebudú nahnevané
Čítajte viac:
Pizza Calzone
Pizza s krevetami
Pizza s paradajkami a syrom
Pizza s bryndou a olivami
Pizza v sicílskej
Pizza s čerstvými uhorkami pod kyslou smotanou
Pizza so zemiakmi a cukety
Pizza Three Peppers
Pizza s šampiňónmi a zeleným hráškom
Pizza s čerstvými hubami a omáčkou
Pizza s tuniakom a paradajkami
Extrahovanie cesta (phyllo)
Uzavretá pizza: recept
Tenké cesto na pizzu