Pizza s krevetami
cesto: 500 g múky, 1 pohár vody, 60 g masla, 20 g suchého droždia. plniaci: 300 g krevety, kôpor, soľ, 3 vajcia.
Rozmrazené krevety vložené do slaného varua varíme, až prídu, a ďalšie 3 minúty. Odstráňte a nechajte vyschnúť. Nakrájajte krevety na malé kúsky a pridajte surové vajcia. Dobre premiešajte.
Olej nalejte do múky a dobre si nakrájajte.výslednej zmesi. Kvasinky rozpustite teplou vodou, nalejte túto zmes do múky a mieste cesto. Cesto by malo byť hladké, elastické a homogénne. Potom ho spustite. Mali by ste dostať tenký plochý koláč alebo dva tenké koláče. Namažte olej alebo tuku a vložte varené koláče. Mierne zdvihnite okraje.
Uprostred pripraveného koláčaplnka z kreviet s vajíčkami. Vložte pizzu do rúry a pečte asi 10-15 minút. Pripravená pizza posypeme jemne nakrájanými bylinkami a podávame na stôl. Na pizzu môžete naliať kečup, omáčku, rastlinný olej alebo majonézu.
