Užitočné tipy, odpovede na otázky
recepty

Novoročný stôl 2016: recepty s fotografiou. Čo variť a ako urobiť štíhle novoročné menu. Najlepšie jedlá s receptami a fotografiami.



Silvestrovský stôl



Podľa pravoslávneho kresťanského kalendára 31December je na Vianoce. Tradície vyžadujú, aby veriaci používali v takýchto dňoch skromné ​​jedlo a neobsahovali tučné jedlá, mliečne výrobky a sladké pochúťky v ponuke. Pred tými, ktorí dodržiavajú náboženské kánony, vzniká pomerne zložitá úloha: aké jedlá je možné umiestniť na stôl nového roku 2016, aby sa nemohli porušiť požiadavky cirkvi a dovolenka sa dobre vynaložila.







Čo zahrnúť do ponuky chudého nového roka



Premýšľate nad rýchlym novoročným stolom 2016, stojí to za tovenujte pozornosť ľahkým šalátom s bylinkami, pečená zelenina, strukoviny a hubové omáčky, rybie pokrmy a nekalorické ovocné dezerty. Všetky tieto jedlá umožnia dodržiavať pravidlá spojené s náboženstvom a veľmi ochutnajú patrónku budúceho roka - Fiery Monkey.




Šalát "Nechuť" pre rýchly novoročný stôl 2016: recept s fotografiou




Toto jedlo je veľmi neobvyklé a má čerstvú chuť. Brusnica kyslá je dobrým doplnkom k mäkkosti brokolice a kusy pražených lieskových orechov dávajú zelenine príjemné pikantnosť.





Nevyhnutné zložky:




  • zelná brokolica mrazená - 350 gr


  • sladká červená cibuľa - 1 ks veľká


  • brusnice - 100 g


  • lieskový orech - 100 gr


  • horčica francúzskej - 1 polievková lyžica


  • citrónová šťava - 1 polievková lyžica


  • olivový olej - 4 lyžice


  • soľ


  • balsamikový ocot


  • čierne korenie




Postupné pokyny




  1. Brokolica by mala byť rozmrazená a varená 3 minúty v soľnej vode. Potom ho vráťte do šľahača, nechajte ju správne vytekať a vychladnúť.


  2. Hazelka jemne nakrájaná a sušená v panvici, stále miešaná. Matice by mala získať svetlý zlatý odtieň.


  3. V malej nádobe kombinujte horčicu, citrónovú šťavu, olej, ocot, soľ a korenie. Dôkladne utrite obväz, kým nie je homogénny, a potom ľahko porazí vidličkou.


  4. Chrumkavé kapusta rozložte na vetvičkách a zložte sašalátová misa. Pridajte tiež tenkú cibuľu. Posypte matice a väčšinu brusníc. Strávte veľa omáčkou a premiešajte, snažte sa neporušovať kusy brokolice.


  5. Zhora krásne rozložte zvyšné bobule a ihneď poddajte na stôl.






Pôvodné občerstvenie na stôl 2015



Fiery Monkeys bude milovať zaradenie takého veľkolepého zeleninového jedla do jedálneho lístka. Nie je ťažké variť, ale toto jedlo vyzerá nezvyčajne a atraktívne.





Nevyhnutné zložky:




  • baklažán - 6 ks.


  • granát zrelý - 2 kusy strednej veľkosti


  • olivový olej - 160 ml


  • morská soľ - 0,5 lyžičky


  • čierny mletý korenie - 0,5 lyžičky


  • citrón - 2 kusy


  • Narsharab omáčka - 20 gr


  • Čerstvá mäta - 1 partia




Postupné pokyny




  1. Lahôdka by sa mala dôkladne umyť pod tečúcou vodou a stopka odstrániť. Vyrežte pozdĺž tenkých dosiek a posypte olejom na každej strane.


  2. Grilovať panvicu na mriežke a rýchlo smažiť zeleninu na oboch stranách, až kým nebude príjemná ružová farba.


  3. Granátová kôra sa odlupuje a odlupuje sa do zrna.


  4. Stlačte džús z jedného citróna. Zmiešajte ju s 2 lyžicami olivového oleja, omáčky z Ourarabu, soľou a korením. Miešajte, potom nalejte do semien granátového jablka a jemne nasekanej mäty.


  5. Na slávnostnom jedle leží polovica baklažánova hojne nalejte mátlo-granátové jablko. Potom zatvorte druhú časť baklažánu a nalejte zvyšnú omáčku na vrch. Soľ a korenie podľa chuti a slúži ako občerstvenie pre novoročný stôl.






Hlavné jedlo pre rýchly novoročný stôl 2016: recept s fotografiou



V roku 2016 sa večer štvrtok osvedčil na Silvestra, čo znamená, že pravoslávni kresťania, bez toho, aby porušili pravidlá Narodenia Rýchleho Narodenia, si môžu dopriať voňavé ryby.





Nevyhnutné zložky:




  • Losos - 800 gr


  • citrón - 1 ks


  • zemný zázvor - 1 polievková lyžica


  • olivový olej - 1/3 lyžice


  • balsamikový ocot


  • korenie pre ryby


  • zmes papriky


  • soľ


  • tymián, oregano, majoránka - 2 tenké vetvy




Postupné pokyny




  1. Ryby by mali byť rozmrazené a rozdelené na rovnaké časti.


  2. Filetujte filetu so zmesou papriky, korenia soľou a rybou.


  3. V oddelenom kontajneri kombinujte olej, čerstvú lisovanú citrónovú šťavu a ocot. Dobre premiešajte a vezmite kus lososa.


  4. Položte každú časť rýb na samostatné štvorec fólie, posypte malým zázvorovým práškom na vrch a pridajte korenené greeny na zvýšenie chuti.


  5. Dôkladne zabaľte ryby do fólie, umiestnite ich do ohňovzdornej formy a pošlite ich do predhriatej rúry na teplotu 200 ° C.


  6. O polhodinu neskôr vyberieme pripravené ryby. Nechajte ju variť 15-20 minút. Roztiahnite fóliu, položte filé na dosky, obloha a zeleninu a podávajte na novoročný stôl.






Hruška "Pear Charm" na pondelkovom novom roku 2016



Sladký, vzdušný a jemný dezert s ovocím dokonale dopĺňa novoročné menu. Pri pokuse o túto misu si vaši hostia ani nemyslia, že ste si ju pripravili podľa štíhleho receptu.





Nevyhnutné zložky:




  • granulovaný cukor - 1 polievková lyžica


  • voda - 1 t


  • med - 2 lyžice


  • sóda - 1 lyžička


  • Slnečnicový olej - 1/2 polievkové lyžice


  • múka najvyššej kvality - 1,5 až 2 polievkové lyžice


  • orech - 1/4 lyžice


  • zrelé hrušky - 4 ks


  • škorica


  • koriander




Postupné pokyny




  1. Vylejte vodu so smaltovanou nádobou, vložte jučasť slnečnicového oleja a nalejte celý objem cukru. Miešajte a zohrejte na strednom ohni. Pridajte med a premiešajte, kým sa hmota nestane homogénnou a zrná a hrudky zmiznú.


  2. Potom nalejte kyselinu citrónovú, sódu, škoricu,práškové orechy a 1,5 šálky múky. Lyžičku jemne lyžičkou až do konzistencie silnej domácej kyslej smotany. Ak je cesto tenké, nalejte viac múky.


  3. Hrušky dobre čistite, odlúpnite, odstráňte jamy a nakrájajte na malé štvorce strednej veľkosti, potom jemne kombinujte s cestom.


  4. Zložte zmes do ohňovzdornej formy a pošlite ju do rúry. Rúra je 35 až 40 minút pri teplote 200 ° C.


  5. Po uplynutí času nechajte v prípade potreby ochladiť a posypať prášok.


  6. Dajte na stôl s akýmkoľvek horúcim nápojom.


Čítajte viac:
Komentáre 0