Šaláty sú užitočné po celý rok
Mnohí obyvatelia post-sovietskeho priestoruslovo "šalát" a dnes je spojená so zmiešaným súborom výrobkov, veľkoryso oblečená s vašou obľúbenou všetkou omáčkou - majonéza. Prívrženci zdravej výživy, rovnako ako tí, ktorí pozorujú pravoslávne pôstky, často aj za cenu titánskeho úsilia, sa budú chcieť dokonca pozerať na tieto chutné, ale také vysokokalorické jedlá. Existuje však veľa časovo testovaných receptov na chudé šaláty, ktorých základom sú obilniny, zelenina, strukoviny, huby. A čo je najdôležitejšie, v štíhlej šaláte nie je kvapka majonézy ani zakysanej smotany. Ponúkame Vám výber receptov na lahodné štíhle šaláty s fotografiou.
Zemiakový šalát
Toto jedlo sa niekedy nazýva šalát -transformátor, pretože jeho recept je "mobilný", to znamená, že je ľahko upravený tak, aby vyhovoval našim vkusným preferenciám alebo túžbam - jednoducho pridajte obľúbenú zeleninu.
Klasický recept.
zloženie:
malé zemiaky - 500 gr
uhorka - 2 kusy
petržlen a koprová zelenina - 1 ceruzka
Ošúpané orechy (zvyčajne céder)
rafinovaný rastlinný olej - 4-5 polievkových lyžíc
sezamový olej a citrónovú šťavu - 2 lyžice
Tekutý med a sladká Dijon horčica - každé 1 polievková lyžica
Krok za krokom:
Zmiešajte zeleninu, sezamový olej, citrónovú šťavu, med a horčica - to je obväz nášho šalátu. Môžete mierne soľ.
Varíme zemiaky v "uniforme". Jasná.
Nakrájajte na štvrtiny, a ak je veľmi malý - na polovicu.
Zmiešajte s obväzom.
Nechajte to variť.
V tejto chvíli mierne v suchom panvici, až do zlato hnedej, smažte matice.
Uhorky nakrájané na tenké platne alebo kruhy.
Pridajte uhorky do šalátu. Zamiešame.
Posypte maticami.
To je všetko. Vynikajúci chudý zemiakový šalát je pripravený. Fanúšikovia experimentovania môžu, ako už bolo spomenuté, pridať k nej všetky ingrediencie - paradajky, cibuľu, hrášok, olivy a tak ďalej. Vytvorte pre zdravie!
Mrkvový a repný šalát
Jednotlivci v oblasti výživy tvrdia, že najviacUžitočné pre telo sú tie druhy zeleniny a ovocia, ktoré rastú na lôžkach vo vašej oblasti. A ak áno, ponúkame vám recept na varenie jedného z najužitočnejších šalátov.
zloženie:
červená repa - 500 gr
mrkva - 300 gr
zelená cibuľa - 1 lúč
prírodný jogurt - 130 ml
Podzemný zázvor a chilli prášok - štipkou
tekutý med - 1 čajová lyžička
Krok za krokom:
Mix jogurt, chili, zázvor a med - to je obväz
Cvikla a mrkva (surové!) Grate (ako sa vám páči - na veľkom alebo plytkom). Premiestnite do misy. Zmiešať.
Cibuľa jemne nakrájaná a pridávaná do koreňovej zeleniny
Zamiešame. Vyplniť. V prípade potreby očistite soľ.
Váš štíhle šalát je pripravený. Pikantná chuť môže byť dávaná kropením drvených arašidov do veľkých omrviniek. Bon appetit!
