Šalátová duša: recept s fotografiou. Šalát na Nový rok Rainbow, klasický recept z čerstvej zeleniny

Raduga šalát

Šalát "Rainbow" je jedinečný svojou vlastnosťou. Tradičné zloženie obsahuje lahodné a cenovo dostupné produkty, ale recept umožňuje prakticky všetky zmeny a schvaľuje zaradenie ďalších prísad. Hlavná vec je, že všetky prvky sú harmonicky kombinované navzájom nielen chuťou, ale aj farbou. Potom je jedlo perfektné.

Klasický šalát "Rainbow": recept s fotografiou

Zloženie misky zahŕňa čerstvé a konzervovanézeleniny, mäsových výrobkov, korenín a bylín. Tento recept môže odporučiť aj Julia Vysotskaya. To spôsobuje, že jedlo je veľmi výživné a súčasne nie príliš ťažké na trávenie. Prípravok nevyžaduje veľa času a niektoré špecifické produkty. Môžete si kúpiť všetko, čo potrebujete, buď vo veľkom supermarkete alebo v malom regionálnom obchode.

Nevyhnutné zložky:

hrášok konzervovaný - 1 plechovka

čerstvá mrkva - 4 ks

červená repa - 4 ks.

buničina - 350 g

mladá zelená cibuľa - 1 lúč

šalát - 1 lúč

majonéza - 1 balenie

Postupné pokyny

Umyte hovädzie mäso, nakrájajte na štyri časti, varte do osolenej vody až do varenia a potom dobre vychladne.

Mrkva a repa rošt na veľkom strúhadle, nakrájajte cibuľu jemne.

S konzervovaným hráškom spojte marinádu.

Mäso rozstrihnite veľmi tenkým, premiešajte s kusom majonézy a umiestnite do stredu veľkej misky.

Okolo hovädzieho mäsa s hustou vrstvou listov šalátu, a na nich okolo kruhu rozložiť všetky ostatné výrobky s hráškom, striedanie mrkvy a repy s hráškom a cibuľou.

Zostávajúcu majonézu nechajte v malej omáčke a servírujte so šalátom.

Zmiešajte ingrediencie bezprostredne pred jedlom.

Novoročný šalát "Rainbow": recept s fotografiou

Patron z roku 2017 veľmi oceňujeexcentricita, extravagancia a predstavivosť. Preto pokrmy pripravené na slávnostný stôl by mali byť nielen chutné, ale aj esteticky atraktívne a možno dokonca trochu fantazijné a dokonca môžete použiť jogurt namiesto majonézy. Odvážne symbolické zviera je len radosťou.

Nevyhnutné zložky:

sladká konzervovaná kukurica - 1 hrniec

šalátové paradajky - 4 ks

čerstvé uhorky - 4 ks

klobása "Servelat" - 300 gr

majonéza 67% - 150 g

kyslá smotana - 150 g

zemiakové lupienky ostré - 1 balenie

Postupné pokyny

Odstráňte kukuricu z nádoby a vyprázdnite ju.

Klobása a uhorky nakrájame na tenké dlhé slamky a paradajky - úzke, čisté plátky.

Na okraji misky s masívnym hráškom vložte všetky ingrediencie a krásne ich striedajte.

Na miestach, kde sú výrobky vedľa seba, vytlačte majonézu z cukrovej striekačky.

Zmiešajte kyslou smotanou so zvyšnou majonézou a vložte ju do prázdneho stredu misky. Na vrchole celej čipy stavať veľkú kvetinu.

Naliečiť si novoročný stôl a miešať ho už len pred tým, ako ho najviac používate.

Ako pripraviť šalát "Rainbow" z čerstvej zeleniny a kuracieho mäsa

Toto jedlo je nielen chutné a svetlé, ale aj veľmikrásne. Okrem toho má pomerne málo kalórií a môže sa stratiť bez strachu dokonca aj tých, ktorí sedia na strave a starostlivo sledujú svoju postavu.

Nevyhnutné zložky:

kuracie filety - 300 g

sladká červená cibuľa - 2 ks

kapusta - 1/2 kg

Bulharská paprika - 2 ks (žltá + červená)

cesnak - 2-3 zuby

čerstvá zelená cibuľa - 1 lúč

kyslá smotana - 6 lyžíc

horčica ponuka - 2 lyžice

korenie

Postupné pokyny

Kuracie mäso varte a veľmi dobre vychladnúť. Potom nakrájame malé obdĺžniky.

Papriky nakrájame na polovice prstencov, kapustu nakrájame na jemné rezy, nakrájame červenú cibuľu na tenké prúžky a nakrájame zelenú cibuľu.

Pre omáčkou zuby cesnaku prejsť lisom, zmiešaný s horčicou, kyslou smotanou a korením.

Na miske položte všetky rastlinné zložky na hrášok, dajte kuracie mäso do stredu kompozície a podávajte ju na stôl spolu s obväzom, ktorý sa naleje do samostatnej malej nádoby.