Ako variť mliečnu polievku? Krok za krokom recepty s fotografiami pomôžu pripraviť lahodnú mliečnu polievku
Mliečna polievka je vynikajúcim pokrmom pre deti adospelí: je to užitočné, chutné a výživné. Rôzne recepty vám umožnia vybrať správnu polievku, a to ako na raňajky, tak na obed. Dokonca aj na večeru si môžete pripraviť neobvyklú pochúťku z mlieka! Mimochodom, mliečne polievky sú skvelé pre diétu s gastritídou a inými chorobami tráviaceho traktu.
V mnohých krajinách sa pripravujú mliečne polievky. Každý z národov má svoje vlastné zvláštnosti prípravy a nuansy. Miska z mlieka môžu byť veľmi rozmanité, doplnené rôznymi prísadami. Napríklad polievky zo zeleniny, obilnín, makarónov, húb a fazule sú veľmi chutné. Tiež budete spokojní so sladkými polievkami-dezerty. Posledné možnosti sa budú týkať najmä detí. Sladkosť mlieka sa pripravuje pridaním medu, ovocia, orechov, smotany alebo masla.
Recept č. 1. Mliečna polievka so zeleninou
Varenie mliečnej polievky je taký plán možnýrodinná večera. Najkrásnejší pokrm poteší všetci domáci! Je to dobré pre sendviče a iné občerstvenie. Postupujte podľa našich podrobných odporúčaní - a vy budete úspešní. Najdôležitejšou vecou je sledovať, aby mlieko nefúkalo a nevypálilo na dne.
Nevyhnutné zložky:
mlieko - 1 l
voda 400 ml
zemiaky - 5 ks.
mrkva - 2 kusy
karfiol - 300 g
Máslo - 35 g
zelený hrášok odrôd obilnín - 150 g
Soľ, čierne korenie a zelenina na chuť
Spôsob prípravy
Nakrájajte mrkvu na malé kocky a smažte v masle. Zemiaky sú tiež nakrájané na kocky.
Nakrájajte kapustu do kvetenstva.
Mlieko nalejte do hrnca a dusíme na nízkej teplote. Odstráňte penu.
Vo vode, nalejte zemiaky, mrkvu, kapustu a varíme až do polovice.
Potom vylejte horúce mlieko do vývaru so zeleninou. Keď je miska takmer pripravená, pridajte hrášok a varíme niekoľko minút. Soľ, korenie a nechajte ju variť.
Pred podávaním pridajte zeleninu a maslo. Bon appetit!
K poznámke: obsah kalórií v tejto mliečnej polievke nepresahuje 70 kcal na 100 ml. Môžete bezpečne jesť, aj keď ste na strave.
Recept č. 2. Ako variť tekvicovú mliečnu polievku v multi-
Tento recept jednoducho nenechá ľahostajnýmalí gurmáni! Sladká, voňavá a veľmi chutná polievka s prídavkom tekvice a bobúľ. Skutočný dezert a prvé jedlo v jednej doske! Skúste prekvapiť svoj dom s nezvyčajnou kombináciou prísad a krásnou porciou.
Nevyhnutné zložky:
tekvica - 600 g
mlieko - 1 l
zázvor - malý koreň
bobuľové ovocie (podľa chuti) - 200 g
med - 3 lyžice. l
Spôsob prípravy
Zubný koreň v mixéri, aby vlákna nezkazili konzistenciu polievky.
Šupku nakrájame na tekvicu a nakrájame na stredne veľké kocky.
Nalejte mlieko do multivachovej misy, pridajte zázvor, med a tekvica. Vložte režim "Ovocná kaša".
Keď je polievka pripravená, pridajte čerstvé bobule a podávajte.
Poradenstvo: namiesto zázvoru môžete pridať škoricu alebo klinček. Na chuť, skúste vyliať trochu vanilkového cukru alebo čistú vanilku.
Ochutnajte s radosťou a doprajte svojim príbuzným lahodné a neobvyklé jedlá!
