Vlastnosti čakanky

Najskôr slovo "čakanka" môže znamenať dve rastliny - čakankový šalát a čakanka obyčajná, V roku 2006 sa pestuje čakankový šalát (endive)krajinách Stredozemného mora a používajte jej listy vo varení. Čakanka obyčajná (divoká čakanka, Petrovian batogi) často rastie ako burina, ale je známa svojimi liečivými vlastnosťami. Takže dnes budeme hovoriť o užitočných vlastnostiach divých čakaniek.

Väčšina živín sa nachádza v koreni čakanky (čo okrem iného môže dosiahnuť 15 metrov na dĺžku). Predovšetkým je to polysacharid inulín (jednoducho ho nezmiešajte s inzulínom). Inulín je rezervný sacharid, ktorý môže slúžiť ako náhrada cukru a škrobu. Je veľmi ľahko absorbovaný telom, takže čakanka je často zahrnutá do diéty diabetikov.

Cikorka z mliečnej šťavy obsahuje horké látky, takže čakanka dobre zvyšuje chuť do jedla, Takže ak máte problémy s chuťou do jedla - pred večerou pomôžete šálku voňavého nápoja z koreňa čakanky.

Okrem toho, antimikrobiálne vlastnosti čakanky, Preto sa používajú nápoje z čakankynormalizácia tráviaceho systému s gastrointestinálnymi poruchami a liečba gastrointestinálnych ochorení (napríklad dysbióza). A tinktúry, odvary a výťažky z čakanky sa zvonka na liečbu kožných ochorení (dermatitída, ekzém, atopická dermatitída, seborrhea, lupienky, akné, atď).

Napriek tomu sú známe také užitočné vlastnosti čakanky: choleretická, diuretická, adstringentná, antipyretická, anthelmintická, Čakanka sa preto používa na liečbu cholelitiázy, normalizácie pankreasu, obličiek a pečene.

Čakanka obsahuje draslík a železo, takže to užitočné pre kardiovaskulárny systém, Normalizuje prácu srdca, podporujerozšírenie krvných ciev a odstránenie ich krvného "zlého" cholesterolu (lipoproteín s nízkou hustotou). Čakanka sa používa na liečbu aterosklerózy, ischemickej choroby, tachykardie a anémie.

Čakanka má priaznivý účinok na nervový systém, Obsahuje vitamíny skupiny B, ktorámajú upokojujúci účinok na nervový systém, hoci ho nepotláčajú. Preto nápoj z čakanky, na rozdiel od kávy, môžete bezpečne piť pred spaním a nebojte sa, že nebudete môcť správne spať. Naopak, môže sa použiť na boj proti nespavosti. A ráno nápoj z čakanky, naopak, dá vivacity a bude účtovať s energiou.

Ale každá medaila má naopak stranu a čakanka má nielen užitočné, ale aj škodlivé vlastnosti. Áno, sú isté kontraindikácie čakanky, ktoré stojí za pozornosť. Koreň čakanky obsahuje veľa vitamínu C a kyselina askorbová môže spôsobiť alergické reakcie u ľudí náchylných na alergie. Preto nie je závislý na čakanke.

Napriek skutočnosti, že lieky obsahujúcečakanka, používaná na liečbu vredov žalúdka a dvanástnika, ako aj gastritída, piť rozpustné kávové nápoje s obsahom čakanky v týchto chorobách sa neodporúča. Čakanka je schopná vyprovokovať a zintenzívniť kašeľ, pri prijímaní sa to musí brať do úvahy. Ak trpíte nadmernou hmotnosťou, čakanka sa má užívať s opatrnosťou. Na jednej strane pomáha schudnúť kvôli vysokému obsahu inulínu, ktorý nahradí Váš cukor, na druhej strane - stimuluje chuť do jedla a celá strava sa môže pokaziť. Nakoniec nepoužívajte čakanku na individuálnu intoleranciu (ktorá je mimochodom zriedkavá).

Čakanka používaná vo forme vývarov, infúzií kvetenstva, koreňov a trávy. Môžete si tiež vziať šťavu z čakanky. Na prípravu vývaru kvetenstvo 2 lyžice kvetenstvo sa naleje alebo varí v 500 ml vody a prefiltruje sa. Piate infúziu alebo odvar niekoľkokrát denne (3-4) pre tretinu skla na zlepšenie trávenia.

Varenie odvar z koreňov, potrebujete 1 lyžičku. rozdrvené korene naliať pohár vriacej vody, variť na 10 minút, napätie a piť štvrť šálku 4 krát denne. Na prípravu bylinné infúzie 1 lyžička surové naliať pohár vriacej vody, nechajte variť a napätie. Pijte infúziu 2-3 krát denne pred jedlom pol pohára. Ak plánujete vonkajšiu aplikáciu infúzie, pomer zložiek bude nasledovný: 20 g surovín na pol litra vriacej vody.

Ako môžete vidieť, užitočné vlastnosti čakanky z neho robia veľmi cennú rastlinu. Len tu Nezanedbávajte tradičné lieky a úplne sa opierajte o liečivé rastliny, Všetko je dobré s mierou. Buďte zdraví!