Výhody čokolády

V skutočnosti majú obaja pravdu. Všetko závisí od toho, čomu je čokoláda - čierna alebo mliečne, pretože "nie všetka čokoláda je rovnako užitočná." Zvyčajne, keď hovoria o výhodách čokolády, znamenajú čiernu čokoládu, ktorá je vyrobená z kakaového prášku, kakaového masla a cukrového prášku. Je to naozaj dobré pre zdravie. Mliečna čokoláda sa pridáva aj s mastným mliekom alebo smotanou a bielym cukrom a vanilínom (ale nedávajte kakaový prášok). To je dôvod, prečo mlieko a biela čokoláda nie sú také užitočné a vo veľkých množstvách dokonca aj škodlivé.

Takže keď hovoríme "používanie čokolády", myslíme to Použitie horkej čokolády s minimálnym obsahom cukru a maximom - kakao, Práve prítomnosť kakaa určuje prospešné vlastnosti horkej čokolády. Čo je užitočné pre horkú čokoládu?

Vedci dospeli k záveru, že čierna čokoláda priaznivo ovplyvňuje kardiovaskulárny systém, Mierne pravidelné používanie tmyčokoláda posilňuje krvné cievy, zlepšuje ich prácu a zabraňuje tvorbe krvných zrazenín. Používanie čokolády pre krvné cievy je dôsledkom prítomnosti flavonoidov - prírodných antioxidantov, ktoré ľudské telo nedokáže sám syntetizovať. Okrem toho sa predpokladá, že tieto antioxidanty môžu spomaľovať starnutie tela.

Vďaka antioxidantom je čokoláda schopná ochrániť krvné cievy pred aterosklerózou, predchádzať infarktom a mŕtviciam a normalizovať krvný tlak. ale zneužívanie tmavej čokolády nestojí za to: jedna tretina dlaždíc za deň stačí na to, aby sa zabezpečilo, že sa výhody čokolády môžu prejaviť v plnom rozsahu.

Okrem flavonoidov obsahuje čokoláda aj kofeín a teobromín. Tieto látky sú schopné stimulovať prácu a tvorivosť človeka, Ak musíte žiť vo vysokejčokoláda vám pomôže mobilizovať sily. Preto namiesto bežnej kávy je lepšie piť šálku zeleného čaju s niekoľkými kúskami horkej čokolády - účinok je rovnaký, ale pre vaše telo to bude oveľa užitočnejšie. Pravidelné používanie čokolády zvyšuje odolnosť proti stresu - nie je márne, čokoláda je zahrnutá do armádnej dávky.

Mnohí veria, že čokoláda je jedným z hlavnýchpríčiny kazu. Ak myslíte mliečnu čokoládu, cukrovinky a iné cukrovinky na báze čokolády - sú v istom zmysle správne, zneužívanie sladkého prípravku naozaj spôsobuje kazy. Ale príčinou kazu v tomto prípade nie je samotná čokoláda, ale obsah cukru v ňom. Mierna konzumácia horkej čokolády s minimálnym obsahom cukru naopak chráni zuby, To je dôvod, prečo sú pediatrieri presvedčení, že je to lepšiedať deťom čokoládu ako koláče, karamely a bohaté sušienky vo veľkom množstve: výhody čokolády, dokonca mlieka, prevažujú nad jej škodou, čo sa nedá povedať o iných sladkostiach.

A použiť čokoládu na chudnutie dokonca sa stala základom čokoláda diéta. Horká čokoláda kalórií dosť nespôsobí pocit hladu. Avšak, na rozdiel od mliečnej čokolády, to sa nevzťahuje na "rýchle sacharidy, ktoré sú ľahko stráviteľné, ale neužitočné. Čokoláda diéta, ako každá iná, zneužitie však nie je to stojí za to.

Hovoriť o výhodách čokolády môže byť dlhý: to povznáša náladu, stimuluje duševnú činnosť (najmä v extrémnych situáciách), je silné afrodiziakum, zlepšuje pamäť, zvyšuje imunitu, slúži na zabránenie Jarná únava a prechladnutie. Vo všeobecnosti, sotva všeliek na všetky choroby.

Napriek tomu, že používanie čokoláda zjavné chcú pripomenúť, že akýkoľvek liek vo vysokých dávkach môže stať jed. Tretiny čokolády denne by mali stačiť na užitočné vlastnosti čokolády ukázali sami plne: všetko je už viac excesy. Jo a nezabudnite, že najväčšie výhody prináša len horkej (tmavo čierny) čokolády, a viac kakaového obsahu, takže je to oveľa užitočnejšie. Mliečna čokoláda, biela čokoláda a ešte viac tak v oveľa menšej miere, prospešné pre telo, lebo obsahujú menej kakaa a tukov a zrušiť túto výhodu prakticky nikto.