Výhody kakaa pre zdravie

Kakaový nápoj sa stal známym v Európe v 16. storočí,keď španělský generál Hernan Cortes navštívil Ameriku a priviedol späť kakaové bôby a recept na nápoj od nich, ktorý indiáni nazvali "chocolatl". Až do 19. storočia horúca čokoláda z kakaového prášku používaného na lekárske účely - to prispelo k prospešným vlastnostiam kakaa.

Používanie kakaa pre naše telo je spôsobenéjedinečné zloženie plodov čokoládového stromu (kakao). Kakaové bôby obsahujú asi tri stovky rôznych látok, niektoré z nich sú veľmi cenné. Napríklad, v plodoch kakaa obsahuje antioxidanty, ktoré neutralizujú negatívny vplyv voľných radikálov na bunky tela, 50 g horkej čokolády podľa množstvaantioxidanty môžu konkurovať 15 pohárom pomarančového džúsu alebo 6 zrelých jabĺk. Napríklad polyfenol súvisiaci s antioxidantom pomáha znižovať krvný tlak.

Okrem toho kakao pozostáva z neurotransmiterov(dopamín, serotonín). Tieto látky majú široké spektrum účinku, ale pre väčšinu ľudí sú známe predovšetkým ako prírodné antidepresíva. Takže šálka horúceho kakaa pomáha na rozveselovanie a boj proti stresu - to je tiež nepopierateľný prínos kakaa.

Kakao tiež pomáha znižovať úroveňlipoproteín s nízkou hustotou (LDL) a zvyšujú hladinu lipoproteínov s vysokou hustotou (HDL). A už sme napísali v článku "Ako znížiť hladinu cholesterolu v krvi?" LDL je "zlý" cholesterol škodlivý pre naše telo a HDL je "dobrý" cholesterol, užitočný. Takže prínosom kakaa je aj to normalizuje rovnováhu cholesterolu v tele, čo znamená, že pomáha predchádzať ateroskleróze.

Môže sa stať šálka horúceho kakaaChutné lieky, ak vaše dieťa zrazu ochladí. Ide o to, že teobromín je obsiahnutý v kakae. Je schopný potlačiť reflex kašeľ, takže kakaový prášok v nápoji pomôže bojovať proti kašľu a horúce mlieko uklidní boľavé hrdlo. Okrem toho, theobromín znižuje kŕče srdcových ciev a mozgu a vyvíja tonizujúci účinok, Je pravda, že vo veľkých dávkach je teobromín toxický, ale verte mi: aby ste otrávili teobromínom, potrebujete piť obrovské množstvo kakaa, nebudete tak moc.

Kakao je pomerne vysokokalorický výrobok, kakaové bôby môžu obsahovať až 54% tukov. Ale zlepšenie s kakaovým nápojom je dosť ťažké, pretože on dostatočne rýchlo spôsobí pocit nasýtenia, a nebudete piť veľa z toho. Okrem toho v kakaovom nápoji zo suchého kakaového prášku obsahuje menej tuku ako v dlaždenej čokoláde (pokiaľ nepripravujete nápoj s množstvom cukru a tučného mlieka).

Ale všetky výhody kakaa sa prejavia v plnej sileLen ak tento nápoj nepoužívate. Účinok veľkých dávok kakaa na telo ešte nebol dôkladne preskúmaný a v skutočnosti viete, že akýkoľvek liek vo veľkých dávkach sa môže stať jedom. Preto nepijte viac ako dve šálky kakaa za deň, Najlepšie je piť kakao ráno: tento nápoj má tonizujúci účinok, takže večer vás nesmie spať. Ale v deň kakaa vám poskytne veselosť a energiu pre duševnú a telesnú aktivitu.

Ako vidíte, výhody kakaa sú zrejmé. Nebojte sa dopriať svojmu dieťaťu - a aj seba - šálku voňavého a chutného nápoja, A horká čokoláda v miernych množstvách vám bude dobre, pretože je vyrobená aj z kakaových bôbov.