Čo môžete rýchlo a lahodne pripraviť na večeru?

Prví na to prídu na myseľ, samozrejme, polotovary - lacné a nahnevané. Smažte rýchlu kuraciu tyčinku alebo varené knedle - a každý je šťastný. Ale to je sotva ideálna voľba. Neustále používanie polotovarov neovplyvňuje náš žalúdok najlepším spôsobom. A naozaj vysoko kvalitné polotovary sú teraz drahé.

Môžete variť na večeru sendviče - Rýchle, chutné, ale je to užitočné? Sendviče - to je "suché", pretože žalúdok je ešte škodlivejší ako polotovary. Niečo na zlepšenie situácie môže horúce sendviče - chlieb sa nanesie na náplň (na kockyklobása, šunka, varené mäso, zelenina - ktorá sa nachádza v chladničke) a posypané strúhaným syrom. Potom - pár minút v rúre alebo mikrovlnnej rúre, a večera je pripravená! Ale stále, každý deň, aby jedli sendviče nežiaduce.

Môžete tiež pripraviť na večeru alternatíva k sendvičom - domáca pizza, Zvyčajne je to časovo náročnejšia fáza prípravypizza - je miesenie cesta. Ale v mnohých obchodoch teraz si môžete kúpiť špeciálny "blank" na pizzu. Sú výrazne znížiť dobu varenia. Jednoducho vziať prázdne, potrite ju pripravenú paradajkovú omáčku, potom vyložiť plnku pre pizzu (klobása, šunka, varené mäso, papriky, paradajky, olivy, šampiňóny - obmedzuje výber iba na vašej chuti a obsahu chladničky), posypeme syrom a pečieme pizzu v rúre alebo mikrovlnná rúra.

Je však nepravdepodobné, že jej manžel bude súhlasiť so sadaním na pizzu,sendviče a polotovary a deti potrebujú pestrejšiu a zdravšiu výživu. Čo môžete na večeru variť z viac "vážnych" jedál? Samozrejme, mäso! Mnohé ženy v domácnosti si myslia, že varenie mäsa je dlhý a časovo náročný proces. Je to tak - ak len chcete uvariť kačicu v Pekingu. V skutočnosti, variť mäso na večeru rýchlo a lahodne celkom realistické! Len treba vedieť niekoľko tajomstiev.

Prvé tajomstvo je rezané, Čím menšie a tenšie je sekané mäso, tým rýchlejšiepripravuje sa. Tak, aby sa rýchlo variť mäso, je potrebné ho znížiť v poriadku, krátko marinovať v zmesi majonézy alebo sójovej omáčky a koreniny, a potom rýchlo opražíme ju na miernom ohni. Aby ste zabezpečili, že mäso je šťavnaté a nie je spálené, musíte ho neustále miešať a v prípade potreby pridať varenú vodu do panvice.

Druhým tajomstvom je marináda a mikrovlnná rúra, Ak chcete rýchlo uvariť kuracie filé na večeru,môže byť vopred odležať ju (napríklad v zmesi sójovej omáčky, citrónovej šťavy a korenia), priamo do špeciálnej misky pre mikrovlnné rúry, a potom len dať, bez toho aby museli vypustiť marinádou, v mikrovlnnej rúre, a vybrať požadovaný režim prípravy (vo väčšine mikrovlnnej rúry majú osobitný režim mäso) a hmotnosť filé. Ďalšia mikrovlnná rúra bude robiť všetko pre vás. Mäso sa varí rýchlo a ukazuje sa, veľmi šťavnaté a chutné.

Ale nemôžete urobiť večeru z jedného mäsa. Čo môžem variť na večeru ako prílohu? So zemiakmi potrebujete drotár, takže rýchlejšia voľba je cestoviny alebo ovsené vločky, Ale aj tu je niekoľko tajomstiev. Napríklad čas varenia cestovín závisí od odrody - vermicelli sa pripravuje rýchlejšie ako špirály alebo špagety. Aby sa cestoviny rýchlejšie, musia byť varené pod vekom (bez toho, aby ste zabudli pravidelne zdvihnúť veko a miešať cestoviny tak, aby sa nelepili). Pohanková kaša bude rýchlejšie varená, ak budete naliať pohánku vodou na noc.

A aby vaše jedlo viac "vitamín", môžete variť na večeru zeleninový šalát, Len si sezónnu zeleninu, rez(Môže byť veľké, a šalát všetky vhodné roztrhať na kusy s rukami), pridáme soľ, korenie a oblečený s rastlinným olejom (najlepšie olivového). Pre spestrenie šalát a robiť to zdravšie, môžete pridať kuracie mäso, vajcia alebo syr (tvrdé alebo mäkké odrody - syr, Adygei, atď.)

Dali sme vám len niekoľko odpovedí na otázku "Čo môžete rýchlo a chutne pripraviť na večeru?". Ďalšie tipy nájdete v našom článku "Varenie na 15 minút" - to tiež hovorí, ako variť večer rýchlo, lahodne a lacno.