Ako piť alkohol

Všetky likéry sú rozdelené do troch hlavných typov: silný, dezert a krémy. Tradične sa likéry podávajú na konci jedla ako DJ (nápoj, ktorý pomáha stráviť jedlo). Nápojový lúh môže byť "v čistej forme" (neriedený) a zriedený vodou, sódom alebo džúsom. Niektoré druhy likérov sa zvyčajne podávajú s kávou alebo čajom.

Veľmi obľúbené koktaily s alkoholom (asitretina všetkých alkoholických nápojov obsahujú alkohol). Vzhľadom k tomu, existuje veľa rôznych likéry (ovocie, bobule, smotana, káva, bylinky, a to aj vajce), rad kokteilov s likérov je veľmi široký. V kokteilu môže tento likér slúžiť ako základ, tonická báza, chuť alebo sladidlo.

V závislosti od typu likéry v kombinácii koktailovs duchmi (vlk, gin, brandy, whisky, brandy), rôznych vín (vrátane vermútu), rovnako ako krém, mlieko, horúca čokoláda, zmrzlina, ovocné šťavy (väčšinou citrusového). Niektoré likéry pridajte do kávy ako dochucovadlo a sladidlo.

Pije sa likér v čistej forme špeciálne likérové ​​víno (v angličtine sa takéto okuliare nazývajúsrdečné sklo); to je malé sklo na nohe s objemom 25-60 ml. Napriek malému objemu pohára je potrebné piť alkohol nie v džbáne, ale v malých dúškoch sa vychutnáva. Koktaily s likérom sa vyberajú podľa typu a objemu koktailu. Ak sa likér podáva v čistej forme, ale s ľadom (na skalách), zvyčajne sa naleje do pohára starého móde (pohár na whisky).

Mimochodom, je potrebné ochladiť likér pred podaním? Závisí to od konkrétneho roztoku. Chuť niektorých likérov je lepšie odhalená, keď sa nápoj podáva v chladenej forme alebo pridaním ľadu. Napríklad česká "Becherovka" sa zvyčajne podáva veľmi chladená a zmrzlina Baileys môže pridať ľad. Ale sambucu, naopak, je pred porciami ohňom, potom požiar uhasí a pije alkohol, kým je ešte teplý. Pre niektoré likéry je optimálna teplota dodávania miestnou teplotou, pretože počas chladenia silne vychladne a ich chuť sa zhoršuje.

Je potrebné mať občerstvenie s alkoholom? Väčšina alkoholu nie je príliš silnámôžete bez problémov piť alkohol bez občerstvenia. Ak si určite chcete dať likérové ​​občerstvenie, mali by ste si spomenúť niekoľko dôležitých bodov. Väčšina likérov je perfektne kombinovaná s ovocím a dezertmi, zatiaľ čo je dôležité zabezpečiť, aby medzi alkoholom a občerstvením nebol príliš veľký kontrast chuti.

Napríklad, čokolády, kávy a krémových likérov dobre kombinované s kávou, sušienkami alebo pečivom. K ovocné a bobuľové likéry je najlepšie slúžiť príslušné ovocie a bobule alebo dezerty založené na nich. Bylinné likéry zvyčajne dokonale kombinované s citrusovými plodmi (citróny, pomaranče).

Vo všeobecnosti je veľmi ťažké jednoznačne povedať, ako piť alkohol správne, pretože niektoré likéry majú svoje vlastné špecifické charakteristiky kŕmenia, Takže, írsky likér 'Sheridans' sa predáva v dvojdielnych fľašiach. V jednej polovici tejto fľaše je vanilkovo-krémový likér, v druhej - káva alebo bobule. Keď sa "Sheridans" naleje do pohára, jeho zložky sa vylejú v pomere 1: 2 vrstvy (krémová je v hornej časti). Vaječný likér "Právnik" tak hustá, že keď ju slúžite vo svojej čistej forme, mali by ste slúžiť lyžičku s nápojom.

Ak si nie ste istí, ako správne používať konkrétny alkohol, jednoducho postupujte podľa všeobecných pravidiel: nápoj nalejte do malej pohára a servírujte na samom konci jedla.