Ako piť sambuku

Ako väčšina likérov, Sambuku sa zvyčajne podáva na konci jedla ako DJ, V tomto prípade sa odporúča piť sambukučistá forma silne chladená (môžete dokonca predmraziť sklo, v ktorom budete podávať nápoj, alebo pridať do sambuca drveného ľadu). K sambuke je možné podať plátok oranžovej, citrónovej alebo limetkovej.

Zvyčajne sambucu nie je opitý, ale niektoríradšej piť tento likér so studeným mliekom (neprisakrujte mlieko do nápoja!) Ak nechcete piť alkohol vo svojej čistej forme z dôvodu svojej sily, môžete ju zriediť ľadovou vodou. Keď zriedime Sambucu, stane sa zamračené, Nebojte sa, je to normálne: len likér je bohatý na éterické oleje, ktoré sa nerozpúšťajú vo vode.

Ale samozrejme, najefektívnejší spôsob kŕmenia a používania sambuki je sambuca flambe ("ohnivá sambuca"), Najjednoduchšou možnosťou je naliať sambucu do hromady, zapáliť ju, nechať mierne spáliť a potom požiar uhasiť a piť alkohol. Piť sambuca rýchlo, zatiaľ čo nápoj je teplý.

Avšak tí, ktorí nehľadajú jednoduché spôsoby, ponúkame komplexnejší, ale ešte okázalejší spôsob používania sambuki. Pre neho budete musieť vziať dva poháre - čípku (pohár na koňak) a starú módu (pohár na whisky), Nalejte niektoré z sambukov do sniffer a poklespohár dvoch alebo troch zŕn kávy. Dajte cvičidlo bok po boku na pohár na whisky, zapaľte sambucu a nechajte ho chvíľu spáliť. Do sklenice s horiacim likérom nevzniká teplo, posuňte ho okolo svojej osi.

Potom vylejte horúcu sambuku do pohára na whisky. Čím vyššie vyzdvihnete sniffer pri transfúzii, tým efektívnejší bude celý proces, Po naliatí nápoja zakryte whisky sklenenou fľašou. Zároveň pitie vyjde a anízové ​​páry vzniknuté počas spaľovania sa zdvihnú a zostanú v skle.

Ihneď po tom musí byť sniffer umiestnený nahorna pripravenej obrúske, do ktorej je prilepená plastová slama na koktail. Je žiaduce umiestniť celý tento dizajn nie na stôl, ale na podšálku. Ale teraz môžete piť sambucu z pohára na whisky. Po pití alkoholu, kouste ju s kávovými zrnami, potom jemne otočte cvičidlo a opatrne držte tanier. Potom vyberte tanier a vdychujte anízové ​​páry cez slamu.

A vy môžete piť spálenú sambuku so šampanským, Aby ste to urobili, nalejte sambuku do hromady, položte ju do ohňa analejte do pohára šampanského. Inhalujte páry sambuki a vypite výsledný koktail sambuca a šampanského. Štandardný pomer nápojov je 1 až 5.

Taliani pridať sambuku do kávy, kávový nápoj na báze espressa"koretto" (preložené z taliančiny - "flavored") alebo "espresso corretto". Všimnite si, že sambuca má sladkú chuť, takže neprisakrujte kávu.

Môžete tiež piť sambuku v kokteilu. Jeden z najznámejších koktailov s sambucou sa nazýva "Hirošima", Jedná sa o vrstvený koktail pozostávajúci z sambuki,absintom a liekmi Baileys (všetky nápoje sa odoberajú v rovnakých pomeroch - každý 20 ml) a pár kvapiek sirupového grenadínu. V spodnej časti sklenených vín na výstrely, je potrebné pustiť malý sirup, potom nalejte sambucu, Baileys a absint v vrstvách na lyžičke. Horná vrstva (absint) sa zapáli a potom sa musí kokteil rýchlo opiť cez hadičku.

Sambuca je silný nápoj, takže ak sa rozhodnete piť sambucu vo svojej čistej forme, pred jedlom odporúčame občerstvenie: riskovať piť Sambuks na prázdny žalúdok, môžete rýchlo "vystúpiť z trate."