Silvestrovské občerstvenie 2014: novoročné fotografické recepty
Občerstvenie na Nový rok by malo byť jednoduchévarenie, chutné a ľahké. Existuje pomerne veľký počet receptov, ktoré možno ľahko variť doslova pol hodiny, s malým počtom dostupných produktov.
V posledných rokoch, najväčšou popularitoukúpené jedlá, ktoré sú rozdelené na niekoľko malých porcií: kanapé, minipizdy, sendviče a občerstvenie na špíz. V tejto súvislosti je veľmi obľúbený pita chlieb, ktorý je takmer ideálny na výrobu rôznych kotúčov. Informácie o jednoduchých a cenovo dostupných receptoch pre začiatočníkov pre Nový rok 2014 - v našom článku.
Silvestrovské občerstvenie v chlebe pita
Od lavash je možné prakticky pripraviť kotúčes výplňou: syr s cesnakom, šunkou, lososom, kaviárom, hubami, mletým mäsom alebo iným podľa vášho vkusu. Zvážte prípravu role pomocou príkladu pita chleba so šunkou. Pre toto jedlo potrebujeme pár roztaveného syra, zeleninu, 300 gramov šunky, balenie (3 kusy) tenkého pita chleba. Syr by mal byť zmiešaný s bylinkami, s mixérom alebo ručne.
Potom sa chlieb pita úplne rozložil a namazalhmotnosť syra. Potom je potrebné šunku vystrihnúť do malých kociek a rovnomerne vyliatať na pita chlieb. Teraz to všetko urobíme v rolkách a pošleme to 15 minút do mrazničky. Po zmrazení kotúča je potrebné rozreznúť na rovnaké prstence, to je všetko - je pripravený sviatočný sviatok.
Občerstvenie na Nový rok: mini pizza
Pre tento recept budeme potrebovať nesladené,malé pečivo alebo bežné pečivo. Okrem toho na 12 porcií budeme potrebovať: 300 g tvrdého syra, pár paradajok, zeleninu, čierne korenie, omáčku (môže to byť kečup alebo akýkoľvek iný druh omáčky, podľa vášho vkusu). V počiatočnom štádiu ohrejeme rúru na 200 stupňov a cesto nakrájame na malé štvorce so stranou 7-8 centimetrov. Potom dajte cesto do rúry na 5-7 minút.
Paralelne s tým rozrezáme paradajky a 200 gramov syra na tenké plátky, rozomletím zeleninu. Po určenom čase vyberieme cesto aSamotnú rúru nevypínajte, ale ponechajte ju ohrievať. Teraz tukujeme každý kúsok cesta s omáčkou, položíme na ňu syr a rajčiaky a pošleme všetko naspäť do rúry. Teraz zostáva len čakať, kým sa cesto nestane chrumkavé a syr sa roztopí - približne 10 minút. Pred podávaním každej mini pizze posypte strúhaným syrom a nakrájanými bylinkami.
Občerstvenie na Nový rok na špíz
Toto je najjednoduchší, ale veľmi chutný recept a prepotrebujeme: 12 kusov sliviek bez semien, 12 veľmi tenkých plátkov slaniny a 12 špáradiel alebo špíz. Najskôr je potrebné smažiť slaninu v absolútne suchom panvici na 3 minúty. Po tom, všetky jeho kusy musia byť nakrájané na dve časti a zabalené s každým bobule na oboch stranách. Teraz zostáva jednoducho upevniť celú konštrukciu pomocou špáradlá alebo špajle.
Autor: Katerina Sergeenko
