Šalát s kuracím mäsom a slivkami

Šalát s kuracím mäsom a slivkami: možnosť 1

Na prípravu tejto verzie šalátu budeme potrebovať:

• 
  kuracie filety - 300 g
• 
  slivky - 150 g
• 
  vlašské orechy - 100 g
• 
  tvrdý syr - 100 g
• 
  vajcia - 5 ks.
• 
  majonéza, soľ - podľa vkusu

Najprv pripravíme všetky prísady. Kurací rezeň variť, kým varené, vajcia natvrdo varu a nechá schladnúť pod studenou vodou, takže sa ľahšie čistia. Kuracie mäso jemne nakrájané. Čisté vajcia, oddeľte bielky od žĺtkov a tri z nich samostatne na jemnom strúhadle. Syr sa tiež tretí, orechy a sušené slivky jemne nakrájané.

Šíriť vrstvy šalátu: skôr, sliepky, potom sa žĺtky, potom slivky, syr, orechy, proteíny. Každá vrstva náter s majonézou a šalát TOP - tiež. Pred odoslaním šalát na stole, je potrebné dať na chvíľu do chladničky tak, aby sa ochladí a namočí.

Šalát s kuracím mäsom a slivkami: možnosť 2

Pri príprave tejto variácie dobre známej receptúry prijmeme tieto produkty:

• 
  kuracie filety - 500 g
• 
  šampiňóny - 500 g
• 
  tvrdý syr - 200 g
• 
  vlašských orechov - 5-6 kusov.
• 
  slivky - 5-6 kusov.
• 
  hubový olej
• 
  cibuľu, soľ, korenie, majonézu - na chuť

Varte kurací filé až do hotovej, dajteochlaďte a nakrájajte na kocky. Šampiňóny sú nakrájané a smažené cibuľou. Tvrdý syr nakrájaný na kocky, vlašské orechy a slivky rozrezané na veľké kusy. Zmiešajte všetky zložky šalátu, soli, korenia a šiat s majonézou.

Bon appetit!