Slnečnicový šalát

Slnečnicový šalát
Ak chcete urobiť šalát Slnečnica, vezmite:
- 2 kuracie stehná
- 400 g surových šampiňónov
- 150 g tvrdého syra
- 3 vajcia
- 1 cibuľa
- 1 plechovka olív (bez pití)
- veľké čipy
- majonéza na chuť
Varte celú nohu, kým nie je hotová, oddeľte mäso odkosti a nakrájame na malé kúsky. Rezané šampiňóny, štetcom a nakrájajte cibuľu a smažte huby cibuľou. Vajcia tvrdo varia, odlúpnite škrupinu a rošt na veľkom strúhadle. Tvrdý syr rošt na jemnom strúhadle.
Šalátové vrstvy:
- Prvá vrstva je kuracie, zmiešané s majonézou.
- Druhou vrstvou sú smažené šampiňóny s cibuľou.
- Tretia vrstva je majonéza.
- Štvrtou vrstvou sú vajcia.
- Piata vrstva je majonéza.
- Šiesta vrstva je syr.
Posledná vrstva sa nemôže mazať majonézou. Namiesto toho nakrájajte olivy na polovice a štvrtky a položte ich na vrchol syra - to sú semená vašej slnečnice. Chipsy pečivo držať okolo okraja šalátu - to bude okvetné lístky. V strede šalátu môžete dať trochu kukurice alebo vaječný žĺtok, a z polovice cherry paradajky urobiť lienka.
Existujú aj iné varianty tohto šalátu. Napríklad vrstvy môžu byť:
- vyprážané kuracie filety, varené mrkvy, nakladané huby, pór s vajíčkami
- Varené kuracie filety, smažené šampiňóny, konzervované kukurice, vajcia, syr
- varené zemiaky, treska pečene so zelenou cibuľkou, vaječný bielok, vaječný žĺtok
Všetky vrstvy, s výnimkou vrcholu, sú rozmiešané s majonézou a pripravený šalát je opäť ozdobený olivami a hranolkami.
Bon appetit!













